Thiết bị bếp công nghiệp

Thiết bị bếp công nghiệp một trong những sản phẩm thiết yếu trong sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp chế biến của Việt Nam.

5 loại thiết bị bếp công nghiệp

Thiết bị nấu

Muốn làm chín thực phẩm phải có những thiết bị nấu. Nó tạo ra nhiệt dùng để đun nấu hay nướng chín thực phẩm

Thiết bị sơ chế

Máy móc hay dụng cụ dùng để sơ chế tất cả thực phẩm sống như thịt, cá, rau, củ … Công việc chính của các thiết bị này chủ yếu là cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm

Thiết bị bếp inox

Trong 5 loại thiết bị đều có thể được chế tạo 1 phần từ inox hoặc hoàn toàn inox. Nhưng gọi khác đi đây chính là dụng cụ nhà bếp được làm từ inox để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như: Kệ bát, bồn rửa, khay đồ ăn, xe đẩy, bàn chế biến …

Thiết bị lạnh công nghiệp

Công nghiệp theo nghĩa nào đó thì nó đại diện cho năng suất, khối lượng lớn. Với bếp công nghiệp cũng không ngoại lệ. Việc dự trữ thực phẩm cần bảo quản đó là công việc của thiết bị lạnh.

Thiết bị bếp công nghiệp dùng điện

Có phần giống các thiết bị ở trên nhưng bao hàm rộng hơn. Tất cả các thiết bị sử dụng điện trong nhà bếp công nghiệp từ thiết bị nấu, nướng, giữ nóng, làm mát, làm lạnh, cắt, chặt, thái, hút mùi …
Chất lượng là chuẩn mực của bếp công nghiệp cao cấp
Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm giờ đây người ta hiểu ra chất lượng của thiết bị quan trọng thế nào đối với cá nhân tổ chức kinh doanh. ĐIỆN MÁY HOKI đang là đơn vị đảm bảo thiết bị chất lượng số 1 tại Việt Nam.