Vấn đề về thực phẩm không đảm bảo vệ sinh và nguồn gốc ngày càng thu hút sự quan tâm rộng rãi trong thời gian gần đây. Khả năng đảm bảo rằng bữa ăn hàng ngày cung cấp đủ dinh dưỡng và an toàn đã trở nên mấu chốt khi mà thực phẩm được bày bán rải rác tại các chợ nhỏ trong khu vực. Sự lo lắng và hoang mang của người dân chưa bao giờ tăng cao như vậy.

Bạn đang có ý định mở một cửa hàng cung cấp thực phẩm sạch, nhằm đảm bảo sức khỏe cho cộng đồng và đồng thời tạo nguồn thu nhập bổ sung. Trong việc thực hiện kế hoạch này, nên xem xét khởi đầu bằng việc đầu tư vào trọn bộ máy làm xúc xích từ Điện Máy Hoki. Xúc xích là món ăn phổ biến và được yêu thích trong mọi lứa tuổi, với nhu cầu tiêu thụ lớn, việc này sẽ chắc chắn mang lại lợi nhuận đáng kể cho bạn.

Máy Xay Thịt Làm Xúc Xích

Bước đầu tiên trong quá trình tạo ra một chiếc xúc xích hoàn chỉnh là xay nhuyễn thịt. Máy xay sẽ thực hiện nhiệm vụ xay nhuyễn thịt và trộn đều với các loại gia vị theo công thức, tạo thành một hỗn hợp thịt và gia vị trước khi đưa vào máy nhồi xúc xích.

Có hai tùy chọn cho người dùng khi sử dụng máy xay này. Bạn có thể xay nhuyễn thịt để làm xúc xích, giò chả hoặc xay nhuyễn hỗn hợp thịt để làm lạp xưởng và các loại thực phẩm khác. Với lưỡi dao sắc và khả năng tháo lắp dễ dàng, máy sẽ giúp cho khối thịt được xay nhuyễn và mềm mịn, phù hợp cho việc làm nhân xúc xích. Thao tác vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần thái thịt thành những miếng nhỏ và sau đó nhấn nút xay, thịt sẽ tự động được xay nhuyễn và đẩy ra.

Máy được thiết kế với lưỡi dao và thâm áy làm từ inox cao cấp, chống rỉ sét, dễ dàng vệ sinh và phù hợp trong quá trình chế biến thực phẩm.

Máy xay thịt này phù hợp cho việc sử dụng trong gia đình với công suất từ 2 – 10kg/mẻ. Đề nghị nghỉ máy khoảng 15 đến 30 phút giữa các lần sử dụng để tránh làm máy nóng quá, từ đó bảo vệ công tơ bên trong máy.

>>>> Xem thêm: Máy xay thịt

Máy Nhồi Xúc Xích Quay Tay

Máy nhồi xúc xích có thể hoạt động bằng cách quay tay. Trước đây, công đoạn nhồi xúc xích thường phải thực hiện bằng tay, dẫn đến hình dáng của xúc xích không đạt được vẻ đẹp như mong muốn. Sự xuất hiện của máy nhồi xúc xích giúp quá trình nhồi thịt được thực hiện một cách chặt chẽ mà vẫn đảm bảo không bị căng quá, tránh việc vỏ xúc xích nứt khi hấp hoặc nướng.

Dòng máy làm xúc xích dành cho gia đình thường sử dụng cơ chế quay tay, với dung tích đa dạng như 2 lít, 3 lít, 5 lít, 7 lít để người dùng lựa chọn. Thiết kế nhỏ gọn, thích hợp cho mọi không gian và dễ dàng di chuyển đến các vị trí khác nhau.

may dun xuc xich chinh dien

Các đầu đùn được chế tạo bằng ống nhựa hoặc inox, tuỳ thuộc vào yêu cầu của khách hàng. Kích thước của các đầu đùn thường là 15mm, 20mm, 30mm, 35mm, phù hợp cho việc sản xuất các loại xúc xích khác nhau.

Máy đùn xúc xích giúp sản phẩm có độ chặt đồn đạt chuẩn, đảm bảo xúc xích không bị nổ hay rỗ. Cơ chế hoạt động đơn giản, chủ yếu sử dụng cơ học nên rất an toàn và tiết kiệm năng lượng. So với việc nhồi xúc xích bằng tay, máy nhồi xúc xích ít gặp sự cố hỏng hóc, đây là một thiết bị đầu tư vốn thấp nhưng mang lại hiệu quả rất lớn. Tuổi thọ của máy rất cao, chỉ cần vệ sinh đều đặn để đảm bảo không có sự phát triển của vi khuẩn.

>>> Xem thêm: Máy đùn xúc xích quay tay

Máy Buộc Xúc Xích

Máy buộc chỉ xúc xích đem lại sự tiết kiệm về nhân công và thời gian. Nếu không tiến hành buộc chỉ ngay sau khi đùn thịt, thịt có thể bị bở và chất lượng sẽ giảm đi. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm xúc xích, quyết định sản xuất xúc xích cần đi kèm với việc đầu tư vào một máy buộc chỉ, thay vì thực hiện thủ công.

Máy buộc chỉ xúc xích có thiết kế khá đơn giản, nhỏ gọn và dễ sử dụng cho mọi người. Tất cả phần của máy buộc chỉ đều được làm từ inox cao cấp để đảm bảo tính vệ sinh an toàn cho thực phẩm và độ bền cao. Các kích cỡ thông thường từ các máy đùn xúc xích quay tay hoặc tự động như 15mm, 20mm, 30mm, 35mm đều tương thích với máy.

may buoc chi xuc xich bang dien (5)

Một dòng máy buộc chỉ xúc xích dạng tủ cầm tay có cách hoạt động như sau: đưa dây xúc xích qua lỗ tròn trên máy buộc chỉ, sau đó quay để sợi chỉ quấn và buộc chặt phần đầu của xúc xích. Kéo xúc xích về phía trước, máy sẽ tiến hành buộc đến khi hết dây xúc xích, sau đó bạn cắt dây và tiếp tục buộc chặt bằng tay. Năng suất của máy buộc chỉ thông thường tương đương với 5 nhân công, giúp rút ngắn thời gian thực hiện một cách an toàn, tránh tình trạng bị chỉ đứt tay.

Với vật liệu chế tạo từ thép chống rỉ, máy có độ bền cao trong quá trình sử dụng và phù hợp với điều kiện khí hậu tại Việt Nam. Đặc biệt, tính an toàn và vệ sinh thực phẩm được đảm bảo tuyệt đối.

>>> Xem thêm: Máy buộc xúc xích

Bên trên là bộ máy làm xúc xích gia đình đầy đủ, giúp bạn tạo ra những chiếc xúc xích hoàn hảo không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các thiết bị này được thiết kế đơn giản, phù hợp với mọi người, vì vậy bất kể ai cũng có thể sử dụng một cách an toàn và tiện lợi. Với chi phí nhỏ đầu tư, lợi nhuận lớn sẽ trở lại, vì vậy không còn lý do gì để không đầu tư ngay hôm nay.