Cách làm cá hấp bia lạ miệng, bắt cơm tại nhà

Các món ăn hấp bia luôn có hương vị đặc biệt, thơm ngon và bắt miệng. Vì thế, Điện máy Hoki muốn giới thiệu tới các bạn trong chuyên mục cẩm nang ẩm thực hôm nay đó là cách làm cá hấp bia thơm ngon tại nhà. Hy vọng với những chia sẻ sau, các bạn sẽ có được bữa cơm ấm cúng cùng gia đình của mình với món ăn ngon này.

Cách làm cá hấp bia

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Cá chép: 1 con
  • Gừng: 50gr
  • Xả: 50gr
  • Cà chua: 200gr
  • Hành: 30gr
  • Tỏi: 20gr
  • Chanh: 2 quả
  • Bia: 1 lon
  • Ớt trái: 2 quả
  • Các loại rau mùi: thì là, rau răm, ngò, hành lá
  • Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, mắm, đường,…
  • Dụng cụ: xửng hấp, nồi hấp, tủ hấp cơm,…
Nguyên liệu làm cá hấp bia
Nguyên liệu làm cá hấp bia

Các bước thực hiện

  • Đầu tiên, cá khi các bạn mua cần rửa sạch và khử mùi tanh bằng cách chà muối và chanh lên bề mặt da cá. Sau đó, các bạn rửa sạch với nước rồi tiến hành dùng dao khứa trên bề mặt cá cho dễ thấm gia vị.
  • Tiếp đến, các bạn tiến hành ướp gia vị cho cá. Hành tím, tỏi và gừng các bạn đem băm nguyễn rồi cho vào bát. Cho 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, 1 xíu tiêu và 1 ít dầu ăn vào hỗn hợp hành, tỏi, gừng. Trộn đều rồi phết lên bề mặt cá cho thấm gia vị, ướp trong vòng 30 phút.
  • Trong lúc ướp, các bạn rửa sạch cà chua và cắt thành múi cau. Rửa và cắt khúc các loại rau mùi.
  • Sau khi ướp xong, các bạn cho 1 lon bia vào nồi hấp. Đặt xửng hấp lên trên, xếp nhưng miếng cà chia xuống bề mặt xửng hấp trước, sau đó cho cá đã ướp lên trên, tiếp đến là phần rau mùi lên trên cùng.
  • Các bạn tiến hành hấp cá trong khoảng 30 phút. Mở nắp kiểm tra độ chín của cá và kiểm tra mực nước của xửng hấp để tránh cạn nước nhé. Tắt bếp khi cá đã chín hoàn toàn và bày cá ra đĩa là có thể sẵn sàng thưởng thức rồi.
  • Cuối cùng, các bạn cần pha một chén nước chấm thơm ngon để ăn kèm. Công thức nước chấm bất bại của nhà Hoki sẽ không làm bạn thất vọng. Các bạn pha nước chấm theo tỷ lệ sau: 2 trái ớt, 3 tép tỏi, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa đường. Giã nhuyễn hỗn hợp trên, sau đó vắt 1/3 trái chanh vào, trộn đều rồi thêm 4 thìa mắm vào chén. Phần nước chấm chua cay mặn ngọt cực bắt miệng cho món cá hấp.
  • Vậy là sau khi hoàn thành các bước trên, các bạn đã có thể thưởng thức món cá hấp bia thơm ngon cùng với nước chấm thần thánh bất bại, tạo nên bữa ăn trọn vị.
Cách làm cá hấp bia
Cách làm cá hấp bia

Hy vọng với hướng dẫn chi tiết cách làm cá hấp bia trên, các bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Nếu các bạn đã thử và thành công thì đừng quên cho chúng tôi biết bằng cách để lại bình luận dưới bài viết này nhé.

>> Xem thêm:

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
 facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238

Zalo 0868 832 238

Quét mã liên lạc Zalo

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

------------

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

 

HOTLINE: 0868 832 2380888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Zalo: 0888 33 99 44
Facebook: facebook.com/DienMayHoKi
Zalo 0868 832 238

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

Đăng ký tư vấn sản phẩm







    Đăng ký tư vấn sản phẩm







      5/5 - (2475 bình chọn)

      BẠN CŨNG SẺ THÍCH

      TOP 24 địa chỉ bán nồi nấu phở điện tốt nhất TP.HCM

      Danh mụcCách làm cá hấp biaThông tin liên hệĐăng ký tư vấn sản phẩm Bạn

      Cách làm chả cá đơn giản thơm ngon tại nhà

      Danh mụcCách làm cá hấp biaThông tin liên hệĐăng ký tư vấn sản phẩm Chả

      Nói không với bụi than, khói củi độc hại cùng nồi nấu phở 50L dùng điện của HOKI

      Danh mụcCách làm cá hấp biaThông tin liên hệĐăng ký tư vấn sản phẩm Nồi

      Hướng dẫn cách vệ sinh máy xay giò chả

      Danh mụcCách làm cá hấp biaThông tin liên hệĐăng ký tư vấn sản phẩm Ngành

      Cách làm cơm chiên xúc xích siêu dễ cho bữa sáng

      Danh mụcCách làm cá hấp biaThông tin liên hệĐăng ký tư vấn sản phẩm Các

      Máy xay giò chả gia đình hiện đại nhất 2022 đi kèm với giá bán chi tiết

      Danh mụcCách làm cá hấp biaThông tin liên hệĐăng ký tư vấn sản phẩm Máy

      Tủ cơm 24 khay – Thông tin mới và chi tiết nhất năm 2022

      Danh mụcCách làm cá hấp biaThông tin liên hệĐăng ký tư vấn sản phẩm Tủ

      Cách nấu hủ tiếu Nam Vang chuẩn vị siêu dễ

      Danh mụcCách làm cá hấp biaThông tin liên hệĐăng ký tư vấn sản phẩm Hủ

      Đã mua sản phẩm