Gà là một nguyên liệu thông dụng vô cùng dễ tìm ở bất kì khu chợ truyền thống nào cũng như siêu thị. Chính vì thế, đây là loại thực phẩm xuất hiện rất nhiều trong những bữa ăn trong gia đình. Chính vì thế, tại bài viết chia sẻ tiếp theo này của Điện Máy HoKi, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món gà hấp bia vô cùng thơm ngon. Vậy cách làm gà hấp bia như thế nào? Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé.

Cách làm gà hấp bia

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gà ta: 1 con(khoảng 1,3~1,5kg)
Bia: 1 lon
Sả: 4 cây
Hành tím: 2 củ
Rượu trắng: 30ml
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, muối, tiêu,…
Dụng cụ: nồi hấp, tủ hấp cơm, nồi cơm điện lớn,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Gà mang về rửa sạch với muối và ít rượu trắng, chà thật kĩ bề mặt da gà rồi rửa lại với nước sau đó để ráo.
Bước 2: Xả bỏ phần già, rửa sạch sau đó đập dập và lót ở đáy nồi hấp. Chừa lại 1 cây để ướp gà.
Bước 3: Lấy cây sả còn lại và hành tím nhét vào bụng gà, sau đó cho 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường vào chén, trộn đều và sau đó ướp gà trong khoảng 30 phút.
Bước 4: Cho gà vào nồi hấp đã lót sẵn xả, đổ hết lon bia vào và hấp trong khoảng 30 phút là gà chín mềm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành được một món ăn vô cùng thơm ngon này rồi. Nếu các bạn là những người đam mê với việc nấu ăn thì đừng bỏ qua các bài viết chia sẻ công thức nấu ăn khác của chúng tôi nhé.