Cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu đậm đà chuẩn vị

Cá diêu hồng là một trong những loại cá nước ngọt khá phổ biến ở hầu hết các địa phương ở nước ta. Chính vì thế, loại cá này được chế biến thành khá nhiều món ăn đa dạng. Tại bài viết chia sẻ công thức nấu ăn tiếp theo này của Điện Máy Hoki, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một món ăn mới từ món cá này, đó chính là món cá diêu hồng hấp xì dầu. Vậy cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu như thế nào? Hãy cùng nhau tìm hiểu thông qua những chia sẻ sau đây nhé.

Cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cá diêu hồng: 1 con(khoảng 500~800gr)
  • Gừng: 5gr
  • Hành lá: 30gr
  • Dầu mè: 10ml
  • Bún tàu: 40gr
  • Tỏi băm: 30gr
  • Gia vị: xì dầu, nước tương, đường, bột ngọt, hạt nêm,..
  • Dụng cụ: nồi hấp, tủ hấp cơm, nồi nấu cơm to,…
Nguyên liệu làm cá diêu hồng hấp xì dầu
Nguyên liệu làm cá diêu hồng hấp xì dầu

Các bước thực hiện

  • Sơ chế cá: cá diêu hồng đánh sạch vẩy, bỏ mang cũng như nội tạng phía bên trong. Rửa sạch lại với nước và muối cho sạch nhớt. Sau đó khứa nhẹ hai bên hông cá để hấp cho mau chín.
  • Sơ chế nguyên liệu: gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi. Bún tàu ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ thành đoạn tầm 4~5cm. Hành lá nhặt sạch, rửa với nước và thái sợi.
  • Làm sốt xì dầu: Phi thơm tỏi, sau đó cho thêm xì dầu, nước tương, dầu mè, đường vào nấu sôi là tắt bếp.
  • Hấp cá: cho cá vào hấp trong khoảng 10 phút, chắt bỏ nước để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh. Sau đó cho sốt lên bề mặt cá, thêm bún tàu, gừng vào hấp thêm 15 phút là chín.
  • Hoàn thành: lấy cá ra cho thêm hành lá thái sợi lên bề mặt cá. Tuỳ theo sở thích bạn có thể tuỳ ý cho thêm ớt nhé.
Cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu
Cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu đậm đà chuẩn vị

Như vậy là các bạn đã có thể bỏ túi thêm một món ăn ngon bỗ dưỡng từ cá diêu hồng cho mình rồi. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không làm thử món ăn này cho những người thân yêu của mình. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

>> Xem thêm:

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
 facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238

Zalo 0868 832 238

Quét mã liên lạc Zalo

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

------------

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

 

HOTLINE: 0868 832 2380888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Zalo: 0888 33 99 44
Facebook: facebook.com/DienMayHoKi
Zalo 0868 832 238

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

Đăng ký tư vấn sản phẩm







    Đăng ký tư vấn sản phẩm







      Rate this post

      Đã mua sản phẩm

      Chat với chúng tôi qua Zalo