Nộm gà là một trong những món nộm dễ làm, rất phù hợp cho các ngày mưa lạnh. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở các bữa tiệc hoặc bữa ăn hàng ngày của gia đình. Để hiểu rõ hơn về món ăn hấp dẫn này, hãy cùng Điện Máy Hoki vào bếp và khám phá cách làm nộm gà xé phay đơn giản tại nhà trong bài viết sau đây.

Hướng dẫn cách làm nộm gà xé phay đậm vị

Nguyên liệu

Đùi gà, ức gà
Xoài
Hành tím, Tỏi
Hành tây
Cà rốt
Ớt
Bánh phồng tôm
Chanh
Đậu phộng rang
Gừng
Sả
Nước mắm
Đường, muối

Cách làm nộm gà xé phay

Bước 1: Luộc Thịt Gà

Rửa gà thật sạch sau đó mang đi hấp cùng gừng.

Bước 2: Ướp và Sơ Chế

Ướp thịt gà với bột canh và tiêu.
Làm sạch hành tây, rau răm, tỏi, ớt và đậu phộng.

Bước 3: Làm Nước Trộn
Pha nước mắm với đường, nước và nước lọc cốt chanh, thêm tỏi và ớt băm.

Bước 4: Trộn Nộm

Xé thịt gà, thêm hành tây, rau răm và ớt sừng.
Rưới nước trộn lên và trộn đều tay sau đó để khoảng 5 phút để gà thấm gia vị.
Rắc đậu phộng, hành phi lên để thưởng thức cùng bánh phồng tôm.

Như vậy, Hoki đã hướng dẫn bạn cách làm nộm gà xé phay đơn giản tại nhà. Để món ăn ngon hơn, bạn nên mua thịt gà tươi ngon từ cửa hàng uy tín và làm sạch lông bằng máy vặt lông gà. Ngoài ra, tùy vào khẩu vị mà bạn gia giảm lượng chanh tùy ý và đừng quên cho hành phi, đậu phộng rang lên trên để món ăn thêm hấp dẫn nhé.