Gỏi bò bóp thấu được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua ngọt thơm ngon cùng với thịt bò mềm thấm vị. Nếu bạn đang muốn trộn gỏi nhưng chưa biết sẽ làm món gì thì có thể tham khảo cách làm gỏi bò bóp thấu hấp dẫn sau từ Điện Máy Hoki.

Công thức làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt

Nguyên liệu

Bắp bò
Chuối xanh
Rau thơm
Khế
Dứa
Cà rốt
Hành tây
Hành phi
Ớt
Hành tím, tỏi
Vừng
Gia vị: nước mắm, đường, muối, hạt nêm, tiêu
Giấm
Bánh phồng tôm
Đậu phộng

Chi tiết cách làm gỏi bò bóp thấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thái thịt bò mỏng, rửa sạch.
Chuối, khế, cà rốt, hành tây, dứa, rau thơm rửa sạch rồi để ráo và cắt miếng vừa ăn để trộn gỏi.
Vắt chanh lấy nước cốt.
Ớt, tỏi băm nhỏ.
Rang và đập dập đậu phộng.

Bước 2: Làm sốt trộn gỏi bò

Pha sốt trộn gồm nước cốt chanh, nước mắm, đường, nước lọc, tỏi, ớt.

Bước 3: Chiên phồng tôm

Chiên tôm trong dầu nóng và thấm dầu để khi ăn không bị ngấy.

Bước 4: Ướp và xào thịt bò

Ướp thịt với tỏi, tiêu, dầu ăn.
Xào thịt bò ở lửa nhỏ khoảng 2-3 phút để chín tái, không bị dai.

Bước 5: Trộn gỏi bò bóp thấu

Trộn khế, chuối, cà rốt, thịt bò cùng sốt đã chuẩn bị.
Thêm dứa, hành tây, rau thơm, mè, đậu phộng, tiêu.
Trộn đều và thưởng thức.

Cách làm gỏi bò bóp thấu thịt mềm, đậm đà

Như vậy, với các nguyên liệu và vài bước thực hiện trên, bạn đã có thể làm đĩa bò bóp thấu hấp dẫn để chiêu đãi gia đình rồi. Nếu bạn không tự tin vào khả năng thái thịt bò đều và đẹp có thể sử dụng máy cắt thịt hiện đại của Hoki. Việc này giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức hơn rất nhiều. Để biết thêm thông tin về sản phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhé.