Canh hến cà chua là một món ăn đậm đà hương vị và giàu dinh dưỡng. Với sự kết hợp tinh tế giữa hến tươi ngon và cà chua thanh mát thì món canh này không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình mà còn là một biểu tượng của nền ẩm thực đất nước. Điện máy Hoki, với sự đa dạng sản phẩm và dịch vụ, chúng tôi sẽ cung cấp nguồn cảm hứng và công cụ hỗ trợ đắc lực cho việc chế biến món canh hến cà chua thơm ngon này. Hãy cùng khám phá cách nấu canh hến cà chua đơn giản và hấp dẫn thông qua bài viết sau đây nhé.

Cách nấu canh hến cà chua ngọt thanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt hến: 150gr
Nước hến: 100ml
Cà chua: 4 trái
Hành lá: 15gr
Hành tím băm: 20gr
Ớt: 1 trái
Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt,…

Các bước thực hiện

Hến nhặt sạch sau đó rửa nhiều lần với nước và muối cho nước trong. Để ráo
Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, cắt múi cau
Hành lá nhặt phần già, úng sau đó rửa sạch rồi cắt nhỏ
Phi thơm hành tím với dầu, sau đó cho hến vào xào săn. Khi hến săn thì nêm một ít hạt nêm rồi cho cà chua vào xào. Tiếp đến cho phần nước hến vào nấu. Khi nước sôi thì thêm khoảng 2 chén nước lọc vào. Khi nước sôi trở lại thì thêm ớt, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp thêm hành tiêu là hoàn thành.

Hy vọng những thông tin phía trên có thể giúp các bạn thành công trong món ăn này. Nếu các bạn là một tín đồ nấu ăn và đang quan tâm đến các sản phẩm như máy vặt lông gà, tủ hấp cơm, nồi nấu cháo,…của Điện Máy HoKi thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ hoàn toàn miễn phí nhé.