Canh gà nấu hạt sen là một món ăn truyền thống, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt thanh và công dụng bồi bổ sức khỏe tuyệt vời. Sự kết hợp giữa thịt gà mềm mại và hạt sen ngọt bùi tạo nên một món canh giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Điện máy Hoki, với dòng sản phẩm đa dạng từ nồi cơm điện, nồi áp suất đến nồi hầm chậm, mang đến cho người nội trợ giải pháp tối ưu để chế biến món canh này một cách dễ dàng và hiệu quả. Sử dụng công nghệ hiện đại, Điện máy Hoki giúp hương vị của canh gà hầm hạt sen được tôn lên một cách tinh tế, đảm bảo mang lại bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình bạn.

Cách nấu canh gà nấu hạt sen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gà ta: nửa con(khoảng 500gr)
Hạt sen: 40gr
Gừng: 5gr
Nấm hương khô: 30gr
Hành lá: 10gr
Hành tím băm: 20gr
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt,…
Dụng cụ: nồi hầm xương, nồi nấu hủ tiếu,…

Các bước thực hiện

Thịt gà rửa sạch với muối và nước, sau đó chặt thành những miếng vừa ăn, để ráo.
Nấm hương ngâm nước cho nở, bỏ gốc già vắt khô nước chẻ đôi rồi để ráo.
Hạt sen lột vỏ rửa sạch và bỏ phần tim.
Gừng thái lát mỏng, sau đó cắt sợi. Hành lá rửa sạch, nhặt sạch phần úng sau đó cắt nhỏ.
Phi thơm hành tím, sau đó cho gà và gừng vào xào cho săn. Sau đó cho nước xăm xắp, nấu với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút rồi hớt bọt. Tiếp đến, cho tiếp hạt sen và nấm hương vào nấu thêm 30 phút cho mềm toàn bộ sau đó nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp thêm tiêu và hành lá là hoàn thành.(Trong quá trình nấu nếu thấy ít nước quá thì bạn có thể thêm để tránh cháy nồi nhé).

Như vậy, với những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ phía trên thì chắc hẳn các bạn đã có thể tự thực hiện món ăn này tại nhà rồi. Nếu các bạn còn bất kì câu hỏi nào thì đừng quên để lại chúng ở phần bình luận, chúng tôi sẽ tiếp nhận và phản hồi sớm nhất có thể.