Cách làm bún chả chuẩn vị Hà Thành siêu ngon

Bún chả là một món ăn truyền thống của Việt Nam, phổ biến nhiều hơn ở miền Bắc. Món này được làm từ thịt heo tươi ngon nướng ăn kèm rau sống và nước mắm đậm đà. Trước khi tìm hiểu cách làm bún chả đúng vị, thơm ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và ướp theo công thức sau từ Điện Máy Hoki. Theo dõi hết bài viết để hiểu rõ hơn nhé.

Hướng dẫn cách làm bún chả chuẩn vị Hà Thành

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ
  • Thịt nạc vai
  • Su hào
  • Cà rốt
  • Bún
  • Rau thơm
  • Chanh
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Ớt
  • Gia vị: tiêu, nước mắm, dầu hào, nước tương, mật ong, xì dầu đen
  • Giấm
Nguyên liệu làm bún chả
Nguyên liệu làm bún chả

Cách làm bún chả

  • Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ và nạc vai, thái nhỏ và xay nhuyễn bằng máy xay thịt công nghiệp.
  • Bước 2: Ướp thịt với đường, bột ngọt, mật ong, nước mắm, xì dầu đen, nước tương, nước mắm. Chia thành 2 phần để ướp với thịt xay và thịt cắt miếng.
  • Bước 3: Bào cà rốt và su hào, ngâm nước muối. Trộn với đường, giấm, chanh, ớt.
  • Bước 4: Tạo hình viên thịt, nướng và phết dầu để thịt không khô.
  • Bước 5: Pha nước chấm theo công thức 5 nước, 2 mắm, 1 nước cốt chanh, 1,5 đường, sau đó thêm ớt và tỏi băm vào khuấy đều.
  • Bước 6: Rửa sạch rau ăn kèm và bày bún ra đĩa. Xếp thịt nướng, dưa su hào cà rốt vào nước chấm.
Cách làm bún chả
Cách làm bún chả

Hy vọng với các bước dễ thực hiện trên, bạn có thể làm thử bún chả thành công tại nhà. Đối với món này, bạn chỉ cần lưu ý chọn thịt tươi ngon, ướp thịt đậm đà và áp dụng theo công thức làm nước chấm trên là đã có được bát bún chả hấp dẫn để thưởng thức tại nhà rồi. Đừng quên chia sẻ cách làm với bạn bè nhé.

>> Xem thêm:

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
 facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238

Zalo 0868 832 238

Quét mã liên lạc Zalo

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

------------

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

 

HOTLINE: 0868 832 2380888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Zalo: 0888 33 99 44
Facebook: facebook.com/DienMayHoKi
Zalo 0868 832 238

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

Đăng ký tư vấn sản phẩm







    Đăng ký tư vấn sản phẩm







      5/5 - (1667 bình chọn)

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

      Đã mua sản phẩm