Vào những ngày mưa se lạnh mà có một dĩa khoai lang chiên thì còn gì bằng phải không các bạn. Tuy nhiên bạn đã quá ngán với những món khoai lang chiên thông thường? Đừng lo vì tại bài viết này của Điện Máy HoKi, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh khoai lang chiên xù giòn rụm lạ miệng vô cùng đơn giản nhé.

Cách làm bánh khoai lang chiên xù

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Khoai lang ngọt: 500gr
Bột chiên xù: 150gr
Bột mì: 200gr
Bột chiên giòn: 50gr
Trứng gà: 2~ 3 quả
Sữa tươi không đường: 50ml
Gia vị: muối, đường
Dụng cụ: nồi chiên bằng điện, chảo sâu lòng,…

Nguyên liệu làm bánh khoai lang chiên xù

Các bước thực hiện

Sơ chế khoai: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín sau đó nghiền nhuyễn ra.
Trộn bánh: Cho bột mì, bột chiên giòn, sữa tươi, đường và một vài hạt muối trộn đều. Sau khi các nguyên liệu đã đều thì cho phần khoai nghiền lúc nãy vào trộn cho đến khi hỗn hợp đều với nhau là được.
Chiên bánh: Sau khi đã có phần khoai thì bạn hãy nặn thành các hình dạng tuỳ thích sau đó nhúng qua một lớp trứng gà rồi một lớp bột chiên giòn và chiên ngập dầu với lửa vừa trong khoảng 5 ~ 8 phút là vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu là dùng được.

Cách làm bánh khoai lang chiên xù giòn ngon cực dễ

Bài viết sau đây đã mang đến cho các bạn cách làm món khoai lang chiên xù vô cùng đơn giản. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp phía trên có thể giúp các bạn hoàn thành món ăn này nhé.