Cách nấu bún nước lèo Sóc Trăng đậm đà chuẩn vị

Các món ăn miền Tây luôn là những đặc sản thu hút nhiều người dân xứ lạ. Trong đó, khi nhắc về miền tây thì không thể nào bỏ qua các món ăn làm từ mắm. Tuy nhiên, không phải ai cũng có cơ hội để một lần khám phá các loại ẩm thực độc đáo của khu vực này. Chính vì thế, tại bài viết tiếp theo này của Điện Máy Hoki, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bún nước lèo chuẩn vị Sóc Trăng tại nhà nhất nhé.

Cách nấu bún nước lèo Sóc Trăng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Mắm bò hóc: 500gr
  • Tôm tươi: 300gr
  • Cá lóc: 1 con( có thể thay bằng các loại cá mình thích nhưng nên chọn cá đồng sẽ ngon hơn)
  • Ngải bún: 100gr
  • Tỏi phi: 50gr
  • Bún: 500gr
  • Ớt băm: 50gr
  • Sả băm: 100gr
  • Hành tím băm: 50gr
  • Rau: tuỳ thích
  • Gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm,…
  • Dụng cụ: nồi điện nấu hủ tiếu, nồi thường,….
Nguyên liệu nấu bún nước lèo
Nguyên liệu nấu bún nước lèo

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Làm sạch cá lóc, sau đó phi lê thịt ra thành từng khúc nhỏ
  • Bước 2: Đập dập ngải bún, cắt thành từng đoạn nhỏ sau đó phi thơm với hành tím và sả băm cho vàng.
  • Bước 3: Cho toàn bộ phần mắm bò hóc, xương cá, đầu cá và phần gia vị đã phi thơm phí trên vào nấu với lửa nhỏ cho đến khi mắm rã ra. Lọc qua khay để loại bỏ xương và lấy nước.
  • Bước 4: Cho phần tôm và cá lóc vào nấu chung, khi đã chín, nêm nếm các loại gia vị cho vừa ăn là hoàn thành. Bạn có thể múc ra nồi nhỏ ăn với các loại rau và bún như một món lẩu và đừng quên cho thêm hành phi phía trên để tạo mùi thơm nhé.
Cách nấu bún nước lèo
Cách nấu bún nước lèo Sóc Trăng đậm đà chuẩn vị

Như vậy là các bạn đã có thể có thêm được một món ăn đặc trưng vùng miền vào danh sách nấu ăn của gia đình mình rồi. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi chia sẽ phía trên có thể giúp các bạn có thể thành công trong món ăn này.

>> Xem thêm:

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
 facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238

Zalo 0868 832 238

Quét mã liên lạc Zalo

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

------------

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

 

HOTLINE: 0868 832 2380888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Zalo: 0888 33 99 44
Facebook: facebook.com/DienMayHoKi
Zalo 0868 832 238

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

Đăng ký tư vấn sản phẩm







    Đăng ký tư vấn sản phẩm







      Rate this post

      Đã mua sản phẩm

      Chat với chúng tôi qua Zalo