Bếp chiên nhúng là một dụng cụ quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, không thể thiếu để tạo sự đa dạng trong việc chế biến các món ăn tại nhà hàng, khách sạn và các khu trung tâm thương mại, nơi mà nhu cầu ẩm thực rất cao, thậm chí còn có thể áp dụng cho việc nấu ăn tại gia đình. Việc sử dụng bếp chiên nhúng mang lại khả năng chế biến nhiều loại món chiên, như cá chiên, khoai tây chiên, bò viên chiên, cá viên chiên và thậm chí cả các món có kích thước lớn như gà, vịt…

Hiện nay, trên thị trường có nhiều phiên bản khác nhau của bếp chiên nhúng, bao gồm bếp chiên nhúng đơn, bếp chiên nhúng đôi, và cả bếp chiên nhúng điện. Nếu bạn sở hữu một trong các loại bếp chiên nhúng nêu trên nhưng chưa có kinh nghiệm trong việc sử dụng, hãy tìm hiểu những thông tin hữu ích dưới đây để biết cách sử dụng chúng một cách đúng đắn.

Hướng Dẫn Sử Dụng Bếp Chiên Nhúng

Trước Khi Bắt Đầu Sử Dụng Bếp

Trước khi kích hoạt bếp chiên nhúng sử dụng điện, bạn cần chuẩn bị trước các nguyên liệu cần chiên, dầu ăn và các dụng cụ khác như khay chứa, vớt, giấy thấm dầu,…

Đặt bếp ở một vị trí khô ráo, thoáng mát, thuận tiện cho việc sử dụng và gần nguồn điện. Đảm bảo rằng khay chứa dầu sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Trong Quá Trình Sử Dụng

Bạn đổ dầu vào khay chứa với lượng vừa đủ để ngập phần nguyên liệu cần chiên. Sau đó, điều chỉnh nhiệt độ của bếp chiên nhúng đơn sử dụng điện thông qua nút điều chỉnh nhiệt độ trên thiết bị. Kết nối bếp với nguồn điện.

Đèn báo sẽ hiển thị khi dầu trong khay đạt đến nhiệt độ thiết lập. Bạn điều chỉnh nhiệt độ sao cho dầu sôi nhẹ và sau đó từ từ nhúng vớt chứa nguyên liệu cần chiên vào dầu, đợi cho đến khi thực phẩm chín, sau đó nhấc vớt lên.

Chiếc vớt được sử dụng để nhúng nguyên liệu có nắp đậy ở phía trên, ngăn việc dầu bắn ra ngoài trong quá trình sử dụng, đảm bảo tính an toàn cho người sử dụng. Đặc biệt, thành bếp được cách nhiệt tốt nên không cần lo lắng về việc chạm tay vào bề mặt nếu như không may.

Kết quả sau khi chế biến là thực phẩm chín vàng đều, vỏ ngoài giòn, bên trong mềm mịn và có màu sắc hấp dẫn.

Sau Khi Sử Dụng

Khi hoàn thành việc sử dụng bếp, hãy tắt nguồn điện, đổ dầu thừa ra và làm sạch bếp để đảm bảo vệ sinh an toàn cho thực phẩm cũng như tăng độ bền và sự sáng bóng của bếp trong suốt quá trình sử dụng. Với hướng dẫn sử dụng đơn giản nhất từ dienmayhoki.com, bạn chắc chắn sẽ dễ dàng thao tác với bếp chiên nhúng đơn sử dụng điện.

Bí Quyết Tiết Kiệm Dầu Khi Chiên Nhúng Thực Phẩm

Việc chiên nhúng thực phẩm có thể dẫn đến việc tiêu tốn lượng dầu ăn lớn. Tuy nhiên, trong quá trình kinh doanh và sử dụng bếp chiên nhúng, việc tiết kiệm chi phí nhiên liệu là một yếu tố quan trọng. Dưới đây là những bí quyết giúp bạn sử dụng bếp chiên nhúng dầu một cách hiệu quả, đảm bảo chất lượng thực phẩm mà không tốn nhiều dầu.

Bí quyết 1: Ráo nước thực phẩm trước khi chiên

Một trong những nguyên nhân dẫn đến việc tiêu tốn dầu nhiều khi chiên là khi chiên những loại thực phẩm còn đọng nước hoặc chưa được ráo nước. Đối với những loại thực phẩm chưa được đông đáp hoặc chưa được ráo nước, lượng dầu thấm vào sẽ nhiều hơn và nước có thể gây sự bắn dầu, gây lãng phí và nguy hiểm cho người sử dụng.

Bí quyết 2: Đợi dầu sôi trước khi bắt đầu chiên

Hãy chờ đến khi dầu đã sôi trước khi đặt thực phẩm vào chiên. Bạn có thể kiểm tra bằng cách nhúng đầu đũa vào dầu, nếu xung quanh đầu đũa có nhiều bọt khí thì dầu đã sôi. Điều này giúp ngăn ngừa dầu thấm vào thực phẩm một cách quá nhanh, làm tăng lượng dầu tiêu tốn.

Bí quyết 3: Hạn chế đảo và lắc thực phẩm quá nhiều

Không nên liên tục đảo và lắc thực phẩm khi đang chiên. Hành động này có thể làm tách lớp vỏ (vỏ bột chiên xù, lớp vỏ của gà rán, mực chiên…) ra khỏi thực phẩm và gây cháy dầu nhanh chóng. Thay vào đó, bạn nên sử dụng một lớp áo bảo vệ thực phẩm, ví dụ như lớp bột chiên xù, để hạn chế dầu thấm vào.

Bí quyết 4: Chọn bếp chiên nhúng có dung tích phù hợp

Việc chọn kích thước bếp chiên nhúng phù hợp với nhu cầu sẽ giúp tiết kiệm dầu và năng lượng. Quá nhỏ sẽ khiến bạn không đáp ứng được nhu cầu sản xuất, còn quá lớn sẽ gây lãng phí dầu và điện. Trước khi mua bếp, hãy xác định rõ nhu cầu của bạn để đảm bảo sự hiệu quả trong việc sử dụng.

Lưu ý: Mỗi loại thực phẩm và bếp chiên nhúng đều có những đặc điểm riêng, vì vậy nên luôn tuân thủ hướng dẫn từ nhà sản xuất và kết hợp kinh nghiệm thực tế để đảm bảo kết quả tốt nhất.

Lưu Ý Quan Trọng Khi Sử Dụng Bếp Chiên Nhúng

Điện thế sử dụng: Đảm bảo điện thế sử dụng đạt 220V.
Vị trí đặt bếp: Chọn một nơi chắc chắn để đặt bếp, đảm bảo an toàn trong quá trình chiên thực phẩm.
Tiếp đất: Sử dụng dây tiếp đất để trung hòa và tránh cảm giác tê tê ở đầu ngón tay khi sử dụng bếp chiên.
Điều chỉnh nhiệt độ: Không nên điều chỉnh nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Lượng dầu sử dụng: Đổ một lượng dầu vừa đủ, không quá ít cũng không quá nhiều.
Dung tích bếp: Lựa chọn sản phẩm có dung tích phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng. Nếu sử dụng thường xuyên, hãy chọn dung tích phù hợp để bảo quản sản phẩm lâu dài.
Lựa chọn dầu: Chọn loại dầu thân thiện với sức khỏe, có khả năng chịu nhiệt độ cao. Sau khi sử dụng, bảo quản dầu trong tủ lạnh để duy trì chất lượng khi sử dụng lại.

Bằng cách hướng dẫn sử dụng bếp chiên nhúng theo kỹ thuật đúng và an toàn, chúng tôi hy vọng sẽ mang đến nhiều thông tin hữu ích cho quý khách hàng đang quan tâm tới các loại bếp chiên. Để biết thêm chi tiết về các dòng sản phẩm bếp của Điện Máy Hoki, quý khách có thể truy cập vào trang web dienmayhoki.com của chúng tôi.