Rượu được xem là một trong những văn hóa phổ biến tại Việt Nam. Nó xuất hiện ở hầu hết các bữa tiệc, những sự kiện quan trọng, họp hành,…Tuy nhiên, trên thị trừng hiện nay có rất nhiều sản phẩm rượu giả, không đảm bảo an toàn sức khỏe. Chính vì thế, tại bài viết chia sẻ kiến thức tiếp theo này của Điện Máy Hoki, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn cách nấu rượu gạo truyền thống vô cùng đơn giản tại nhà nhé.
Cách nấu rượu gạo
Nguyên liệu
- Gạo ngon: 1kg
- Men: 10g
Cách nấu
- Gạo vo sạch nhiều lần với nước nhiều lần để làm sạch gạo, sau đó ngâm gạo khoảng 1 giờ để gạo nhanh chín hơn.
- Nấu gạo như bình thường (1 gạo 1 nước). Tuy nhiên, bạn cần lưu ý trong khi nấu thì bạn hạn chế mở nắp nồi cơm để đảm bảo cơm chín đều.
- Sau khi chín, rải cơm ra một tấm bạt hoặc mâm lớn cho nguội bớt. Sau khi cơm đã nguội, rắc men lên và trộn đều. Bạn cần chú ý là phải trộn thật kỹ để men có thể bám đều trên toàn bộ hạt cơm.
- Cơm sau khi được rắc đều men thì bạn hãy đặt chúng vào một bình đựng có nắp đậy kín và ủ men ở nhiệt độ thường, khoảng 20-25 độ C. Sau khoảng 4-5 ngày, cơm rượu tự nổi lên, phát ra một hương thơm nhẹ và có một chút cay nồng khi men lên.
- Sau đó, lấy toàn bộ cơm và nước rượu đã lên men cho vào nồi nấu rượu bằng điện và sau đó chưng cất ở nhiệt độ phù hợp để đảm bảo rượu không bị khê, đục hoặc trào bỗng ra ngoài khiến nó khó uống. Ngoài ra, sau khi chưng cất, rượu gạo sẽ trải qua quá trình lọc kỹ lưỡng để loại bỏ các hạt váng và cân bằng độc tố trong rượu, giúp tạo ra một sản phẩm có độ trong cao và an toàn tối ưu cho sức khỏe người tiêu dùng.
Như vậy, chắc hẳn các bạn đã có thể hiểu hơn về các nấu rượu gạo truyền thống tại nhà. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp phía trên có thể giúp các bạn thành công trong món này. Nếu các bạn còn bất kì câu hỏi nào khác, hãy để lại chúng dưới phần bình luận. Chúng tôi sẽ tiếp nhận và giải đáp sớm nhất có thể.
Xem thêm:
Miễn phí vận chuyển Lắp đặt - bảo trì Bảo hành lâu dài ĐIỆN MÁY HOKI HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944 Quét mã liên lạc Zalo Showroom mua hàng: ------------
30KM
tận nơi
Từ 10 nămThông tin liên hệ
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------HOKI Cần Thơ: Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)Đăng ký tư vấn sản phẩm
BẠN CŨNG SẺ THÍCH
Cách làm cơm gà Hải Nam chuẩn vị, thơm ngon
Món cơm gà Hải Nam có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhanh chóng được biết
Th12
Cách nấu miến măng vịt siêu dễ tại nhà
Trong ẩm thực Việt Nam, mì, miến là những món ăn phổ biến và được
Th1
Cách làm khô bò mềm ngon đúng điệu
Khô bò tuy cần nhiều nguyên liệu, gia vị nhưng cách chế biến vô cùng
Th12
Cách nấu bún riêu cua đồng đậm đà tại nhà
Bún riêu có nhiều cách chế biến khác nhau, mang hương vị ẩm thực đặc
Th12
Cách làm thịt trâu cuốn lá lốt đơn giản, lạ miệng
Thịt trâu là một loại thịt được rất nhiều người ưu thích bởi hương vị
Th12
Cách làm cá viên giòn dai tại nhà đơn giản
Cá viên chiên luôn là một món ăn vặt ngon và phổ biến với người
Th9
Ưu điểm bất ngờ từ tủ hấp cơm công nghiệp
Tủ hấp cơm công nghiệp nay được coi là trợ thủ đắc lực trong bất
Th4
Cách làm vịt nướng chao thơm ngon
Vịt nướng chao là món ăn ngon lạ miệng mà bạn nhất định phải thử
Th3