Hôm nay, Điện máy Hoki sẽ hướng dẫn bạn cách làm cà tím hấp xì dầu cực hấp dẫn, không chỉ giữ nguyên được hương vị tự nhiên của cà tím mà còn có thể kết hợp trong các bữa cơm chay. Sau đây sẽ là các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị và các bước thực hiện chi tiết. Cùng tìm hiểu nhé.

Cách làm cà tím hấp xì dầu đơn giản tại nhà

Nguyên liệu

Cà tím: 2-3 quả
Xì dầu
Dầu ăn
Đường, muối, hạt nêm
Tỏi, ớt băm nhuyễn
Rau mùi
Chanh

Cách chế biến

Cắt cà tím dọc thành 3 lát dài, nhưng không tách khỏi cuống. Ngâm lát cà tím trong nước chanh pha loãng để tránh thâm.
Chiên cà tím trong dầu cho đến khi vàng hai mặt, sau đó cho ra đĩa.
Xào gừng, ớt và tỏi tây cho thơm. Thêm xì dầu và một chút nước, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bỏ một chút hạt tiêu và bắc nồi ra.
Đặt cà tím vào nồi hấp cách thủy và hấp khoảng 10 phút cho chín.
Rưới nước sốt xì dầu đã nấu lên cà tím. Hấp cà tím thêm 5 phút nữa để cà tím hấp thụ hương vị.

Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn đã hoàn thành món cà tím hấp xì dầu để chiêu đãi gia đình rồi. Đối với các món hấp này, bạn có thể tham khảo sản phẩm tủ hấp cơm hiện đại của chúng tôi để tiết kiệm thời gian và công sức. Ngoài ra, Hoki còn có nhiều công thức nấu ăn khác mà bạn có thể làm thử tại nhà và thay đổi menu bữa ăn cho gia đình mình. Xem tại trang web của chúng tôi để biết thêm thông tin nhé.