Gà nướng muối ớt là sự kết hợp giữa vị mặn của muối và vị cay của ớt, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn. Đây là một trong các món nướng đổi vị thơm ngon mà bạn nên thử làm một lần. Tham khảo cách làm gà nướng muối ớt đậm vị, thơm ngon tại nhà sau đây để chiêu đãi gia đình nhé.

Cách làm gà nướng muối ớt cực kỳ hấp dẫn

Nguyên liệu làm gà nướng muối ớt

1 con gà (khoảng 1,5-2kg)
Muối
Ớt
Gừng, tỏi, hành tím
Rượu
Chanh
Nghệ
Dưa leo
Nước mắm
Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, đường…

Chi tiết cách làm gà nướng muối ớt

Bước 1: Sơ Chế Gà

Dùng muối, gừng và rượu chà xát lên gà để khử mùi tanh, rửa lại nhiều lần.

Bước 2: Sơ Chế Các Nguyên Liệu Còn Lại

Gọt vỏ nghệ tươi, giã nhuyễn cùng hành tím. Rửa sạch rau ăn kèm và dưa leo.

Bước 3: Cách Ướp Gà Nướng Muối Ớt

Quết nước cốt nghệ lên gà. Làm nước ướp gồm có nước mắm, muối, dầu ăn, đường, bột ngọt, tiêu, ớt giã nhuyễn rồi xoa đều gia vị lên gà và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 4: Nướng Gà

Đặt gà lên vỉ nướng trên lửa nhỏ hoặc nướng bằng lò nướng trong khoảng 25 phút ở 180 độ C.

Bước 5: Thưởng Thức

Bày món gà nướng muối ớt lên đĩa, kèm muối chấm và rau sống.

Hy vọng bạn có thể thành công với cách làm gà nướng muối ớt trên. Tuy nhiên, nếu không có lò nướng hoặc bếp nướng thì bạn có thể tham khảo lu quay gà vịt tự động của chúng tôi. Cuối cùng, đừng quên chia sẻ với bạn bè công thức này và tìm hiểu thêm các kiến thức ẩm thực khác tại trang web của Điện Máy Hoki nhé.