Cách nấu lẩu gà hầm sả đậm đà thơm ngon

Lẩu gà hầm sả là một món ăn vô cùng phổ biến ở nhiều vùng miền, được biết đến với hương vị thơm ngon. Món lẩu này không chỉ đơn giản là một bữa ăn ngon miệng mà còn mang lại cảm giác ấm áp, thân mật khi thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Bài viết sau đây của Điện Máy HoKi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu gà hầm sả, từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến các bước thực hiện, đảm bảo món lẩu của bạn sẽ thơm ngon, hấp dẫn nhất nhé.

Cách nấu lẩu gà hầm xả

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Gà: 1 con(khoảng 2,5 ~ 3kg). Nên chọn gà đá vì hầm lâu gà sẽ không bị nhũn
  • Củ cải trắng: 2 củ
  • Mướp: 1 quả
  • Sả: 7 cây
  • Sả băm nhuyễn: 20gr
  • Hành tím băm nhuyễn: 30gr
  • Ớt: 5 trái
  • Nấm: tuỳ thích
  • Nước dừa: 400ml
  • Rau mồng tơi: 500gr
  • Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm,…
  • Dụng cụ: nồi ninh xương, nồi nấu hủ tiếu,….
Nguyên liệu nấu lẩu gà hầm xả
Nguyên liệu nấu lẩu gà hầm xả

Các bước thực hiện

  • Rau nấm nhặt sạch, ngâm nước muối, sau đó rửa lại lần nữa rồi để ráo
  • Gà chặt nhỏ, rửa sạch với nước và muối, để ráo
  • Mướp , củ cải trắng gọt vỏ, thái xéo rồi rửa sạch
  • Sả cây rửa sạch, đập dập
  • Phi thơm sả băm, hành tím băm cho thơm. Sau đó cho gà vào xào săn. Khi gà đã săn thì cho nước dừa vào nấu trong khoảng 20 phút. Tiếp đến cho thêm nước lọc rồi cho sả cây, củ cải trắng vào hầm tiếp trong 30 phút.
  • Khi gà đã mềm thì cho ớt vào, nêm nếm cho vừa vị rồi múc ra nồi nhỏ
  • Thêm rau, nấm, mướp, một ít tiêu là bạn đã có một nồi lẩu gà hầm xả vô cùng đậm đà rồi đó.
Cách nấu lẩu gà hầm xả
Cách nấu lẩu gà hầm xả

Có thể thấy, món ăn này có thể trở thành một trong những món ăn vô cùng hoàn hảo cho những ngày mưa. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay để thực hiện nó ngay đi nào. Nếu các bạn vẫn còn bất kì thắc mắc nào thì đừng quên để lại chúng ở phần bình luận nhé.

>> Xem thêm:

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
 facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238

Zalo 0868 832 238

Quét mã liên lạc Zalo

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

------------

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

 

HOTLINE: 0868 832 2380888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Zalo: 0888 33 99 44
Facebook: facebook.com/DienMayHoKi
Zalo 0868 832 238

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

Đăng ký tư vấn sản phẩm







    Đăng ký tư vấn sản phẩm







      Rate this post

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

      Đã mua sản phẩm