Bật mí cách ngâm rượu táo mèo chuẩn vị Tây Bắc

Rượu táo mèo là một trong những loại rượu phổ biến của vùng núi phía Bắc. Loại rượu này được biết đến với công dụng giảm cân, giảm mỡ máu cực kỳ hiệu quả. Trong bài viết này, Điện Máy Hoki sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu táo mèo đúng cách tại nhà siêu đơn giản.

Bí quyết ngâm rượu táo mèo tại nhà siêu dễ

Hướng dẫn cách sơ chế táo mèo

• Rửa táo mèo, giữ lại các quả không bị sâu, bầm dập.
• Rửa táo qua 3 lần nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và muội hóng trong cuống táo.
• Ngâm táo trong nước muối khoảng 30-45 phút, sau đó vớt ra để ráo.
• Chuẩn bị một thớt và dao sạch.
• Cắt sát hai đầu của trái táo để loại bỏ phần cuống và phần đầu không ăn được.
• Bổ đôi trái táo theo thớ ngang để giữ nguyên cấu trúc và hình dạng của táo mèo.

Cách ngâm rượu táo mèo

• Bước 1: Chọn bình thủy tinh to, rửa sạch và lau khô. Cho một lượng nhỏ táo mèo vào bình, sau đó phủ một lớp đường trắng lên mặt của táo mèo. Nếu bạn muốn, có thể thêm một lớp mật ong lên trên đường.
• Bước 2: Tiếp tục cho táo mèo vào bình, và đổ đường theo tỉ lệ 2kg táo mèo, 1kg đường. Ngâm táo trong vòng 1 tuần.
• Bước 3: Chắt hết phần nước cốt táo mèo ra khỏi bình và để riêng. Đổ rượu nếp vào bình theo tỷ lệ 1 phần táo mèo, 4 phần rượu.
• Bước 4: Đậy kín nắp của bình và để ngâm trong khoảng thời gian từ 3 đến 6 tháng.

Như vậy, sau khi ngâm khoảng 3-6 tháng là bạn có thể thưởng thức vị chua ngọt của táo mèo và hương rượu nếp thơm lừng. Nếu bạn muốn rút ngắn thời gian nấu và ngâm, có thể sử dụng nồi nấu rượu hiện đại của Hoki. Để biết thêm chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ chúng tôi để được tư vấn.

>> Xem thêm:

• Cách nấu rượu gạo
• Cách nấu rượu nếp

Miễn phí vận chuyển
30KM

Lắp đặt - bảo trì
tận nơi

Bảo hành lâu dài
Từ 10 năm

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
 facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238

Quét mã liên lạc Zalo

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 1/11/82 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.
------------

HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

------------

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

 

HOTLINE: 0868 832 238 – 0888 339 944 Email: dienmayhoki@gmail.com Zalo: 0888 33 99 44 Facebook: facebook.com/DienMayHoKi

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 1/11/82 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

Đăng ký tư vấn sản phẩm

Chọn sản phẩm cần tư vấn
Nồi nấu phở điệnTủ hấpMáy xay giò chảNồi nấu cháoMáy cắt thịtSản phẩm khác
Nếu bạn chọn sản phẩm khác - Vui lòng ghi rõ chi tiết về sản phẩm

Đăng ký tư vấn sản phẩm

Chọn sản phẩm cần tư vấn
Nồi nấu phở điệnTủ hấpMáy xay giò chảNồi nấu cháoMáy cắt thịtSản phẩm khác
Nếu bạn chọn sản phẩm khác - Vui lòng ghi rõ chi tiết về sản phẩm