Bún cá ngừ là một món ăn vô cùng quen thuộc với những người dân xứ biển. Trong đó, nổi bật nhất là khu vực miền Trung. Tại bài viết chia sẻ công thức nấu ăn tiếp theo này của Điện Máy HoKi, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bún cá ngừ thơm ngon, chuẩn vị miền Trung nhất nhé.

Cách nấu bún cá ngừ miền Trung

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cá ngừ: 700gr
Thơm: 150gr
Cà chua: 3 trái
Bún tươi: 500gr
Hành tím băm: 30gr
Hành lá: 50gr
Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Thơm rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống cắt muôi cau. Hành lá lặt bỏ những lá úng, rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Cá ngừ mần sạch, bỏ mang, ruột, vây, sau đó rửa sạch với muối và để ráo. Cắt thành những khoang dày khoảng 1,5cm cho vừa ăn.

Bước 3: Cho dầu vào chảo và chiên cá ngừ cho vàng

Bước 4: Phi thơm hành, sau đó cho thơm và cà chua vào xào cho thơm, tiếp đến cho nước vào. Khi nước sôi, cho cá ngừ vào nấu khoảng 10 phút rồi nêm nếm cho vừa vị. Tắt bếp là hoàn thành

Bước 5: Cho bún ra tô, sau đó chan nước dùng, thêm cá, hành và một ít tiêu lên trên là dùng được

Đây là một món ăn có rất ít dầu mỡ. Chính vì thế, vào những ngày cơ thể cảm thấy mệt mỏi thì đây sẽ là một sự lựa chọn hoàng hảo dành cho các bạn. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp để thực hiện ngay món ăn này đi nào. Ngoài ra, nếu như bạn là một tín đồ nấu ăn và muốn tìm kiếm các thiết bị bếp tiện dụng, hiện đại thì hãy liên hệ ngay với HoKi nhé. Chúng tôi chuyên cung cấp nồi nấu phở bằng điện 80 lít, nồi nấu phở 30l, tủ hấp cơm,….