Bún cá là một trong những món ăn phải thử khi đặt chân đến Hà Nội. Món ăn này được rất nhiều người người yêu thích bởi hương vị thanh nhẹ, hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng có cơ hội đi đến đây để thưởng thức món ăn này. Chính vì thế, tại bài viết chia sẻ tiếp theo này của Điện Máy HoKi, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bún cá Hà Nội chuẩn vị một0 cách đơn giản nhất tại nhà nhé.
Cách nấu bún cá Hà Nội chuẩn vị
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá: 1kg(Nên chọn loại cá nhiều thịt ít xương như cá lóc, cá rô phi, cá diêu hồng)
- Xương heo: 400gr
- Cà chua: 200gr
- Đậu hũ chiên: 150gr
- Hành tím băm: 30gr
- Mắm tôm: 20gr
- Nước cốt chanh hoặc giấm bỗng: 30ml
- Bột nghệ: 10gr
- Thì là: 20gr
- Tía tô: 50gr
- Bún: 500gr
- Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt,….
Các bước thực hiện
- Bước 1: Cá đánh vẩy, bỏ nội tạng rửa sạch sau đó phi lê lấy phần thịt. Tiếp đến, cắt thịt cá thành những miếng to khoảng bằng ngón tay.
- Bước 2: Nấu một nồi nước sôi, cho xương heo vào chần khoảng 5 phút. Đồ ra rửa thật sạch lại với muối và nước. Sau đó, chần tiếp đầu và xương cá trong khoảng 2 phút để giảm bớt mùi tanh. Vớt ra rửa sạch(đặc biệt là các phần chỉ máu trong xương cá)
- Bước 3: Thì là, tía tô rửa sạch. Sau đó cắt nhuyễn. Cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau. Đậu hũ cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Bước 4: Cho xương cá, đầu cá và xương heo vào ninh với lửa nhỏ trong khoảng 40 phút để lấy nước ngọt. Sau đó, lọc qua ray để loại bỏ xương và cặn.
- Bước 5: Phi hành tím cho thơm, sau đó cho cà chua vào đảo đều. Khi cà chua mềm, thì cho phần nước dùng vào nấu chung. Nêm mắm tôm, nước cốt chanh và các loại gia vị khác sao cho vừa ăn với gia đình bạn là được.
- Bước 6: Chiên vàng cá và đậu hũ lần một. Sau đó cho đậu và cá nghỉ 5 phút rồi chiên tiếp lần 2(mẹo này sẽ giúp cá và đậu giòn hơn)
- Bước 7: Cho bún ra tô, cho nước dùng, cá, đậu hũ vào thêm ít thì là và tía tô vào là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi đấy.
Với các bước mà chúng tôi chia sẻ phía trên là bạn đã có thể nấu cho mình món ăn này tại nhà rồi. Nếu bạn là những tín đồ nấu ăn thì đừng bỏ qua các bài viết khác của chúng tôi nhé. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các loại thiết bị nhà bếp tiện dụng như nồi nấu phở bằng điện 80 lít, nồi nấu hủ tiếu, tủ hấp cơm,…Nếu các bạn quan tâm thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ nhé.
>> Xem thêm:
Miễn phí vận chuyển Lắp đặt - bảo trì Bảo hành lâu dài ĐIỆN MÁY HOKI HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944 Quét mã liên lạc Zalo Showroom mua hàng: ------------
30KM
tận nơi
Từ 10 nămThông tin liên hệ
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------HOKI Cần Thơ: Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)Đăng ký tư vấn sản phẩm
BẠN CŨNG SẺ THÍCH
Nguyên Lý Máy Vặt Lông Gà
Máy vặt lông gà đóng vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực kinh doanh
Th8
Giá Bếp Từ Công Nghiệp Tốt Nhất, Chất Lượng Nhất 2024
Hiện nay, nhu cầu mua các loại bếp từ công nghiệp ngày càng tăng. Tuy
Th7
Cách nấu canh gà hầm đu đủ ngọt thanh đơn giản
Canh gà hầm đu đủ là một món ăn bổ dưỡng, kết hợp hài hòa
Th2
Cách làm cà tím hấp xì dầu đậm đà siêu ngon
Hôm nay, Điện máy Hoki sẽ hướng dẫn bạn cách làm cà tím hấp xì
Th1
Sườn nấu đậu trắng ăn kèm bánh mì thơm ngon
Nếu bạn đang muốn thay đổi thực đơn mới lạ hơn cho gia đình bạn
Th3
CÁCH NẤU RƯỢU GẠO TRUYỀN THỐNG TẠI NHÀ
Rượu được xem là một trong những văn hóa phổ biến tại Việt Nam. Nó
Th12
Cách làm bún chả chuẩn vị Hà Thành siêu ngon
Bún chả là một món ăn truyền thống của Việt Nam, phổ biến nhiều hơn
Th12
Cách nấu bún cá Hà Nội chuẩn vị vạn người mê
Bún cá là một trong những món ăn phải thử khi đặt chân đến Hà
Th1