Thuốc bắc là một nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng được sử dụng rộng rãi nhằm mục đích phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Loại nguyên liệu này có thể được dùng theo nhiều cách khác nhau, trong đó việc sử dụng nó kết hợp với các loại thịt sẽ mang lại một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Tại bài viết tiếp theo này của Điện Máy HoKi, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu tim heo hầm thuốc Bắc đơn giản tại nhà nhé.

Cách làm tim heo hầm thuốc Bắc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Tim heo: 1 quả(khoảng 300~400gr)
Thuốc bắc: 1 gói
Hạt sen: 50gr
Gia vị: hạt nêm, đường phèn, bột ngọt,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Tim heo vệ sinh sạch sẽ, lấy sạch máu động rữa với muối và nước nhiều lần cho sạch rồi để ráo.
Bước 2: Thuốc bắc rửa sơ qua với nước cho sạch rồi hầm với 1,5 lít nước trong vòng 1 tiếng để thuốc ra hết.
Bước 3: Tim heo đã ráo thì sắt lát, nêm thêm 1 ít muối rồi ướp trong vòng 5 phút.
Bước 4: Cho tim heo và hạt sen vào nồi nước thuốc đã hầm 1 tiếng rồi hầm thêm 30 phút với lửa nhỏ là hoàn thành.

Thông qua những thông tin mà chúng tôi chia sẻ phía trên thì chắc hẳn các bạn đã có thể thực hiện được món ăn này phải không nào. Nếu bạn là một tín đồ nấu ăn thì đừng quên theo dõi các bài viết khác của chúng tôi nhé. Ngoài ra, nếu bạn đang quan tâm đến các sản phẩm nhà bếp thông minh như tủ hấp cơm, nồi nấu phở điện 80 lít,…thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ hoàn toàn miễn phí nhé.