Bánh bao chiên có lớp vỏ bánh giòn ngon bên ngoài cùng nhân thịt đậm đà bên trong, là món ăn vặt hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Làm món này cần chú trọng công đoạn làm bột, nhào bột và tạo hình cho bánh bao. Sau đây, Điện Máy Hoki sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bao chiên thơm ngon cực kỳ đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu
Nguyên liệu làm vỏ bánh
- Bột mì, bột nở
- Trứng gà
- Gia vị: Bột nêm, đường, muối, tiêu
- Sữa tươi hoặc nước
Nguyên liệu làm nhân bánh
- Củ sắn
- Thịt nạc xay
- Trứng cút
- Nấm mèo
- Hành tím
- Miến khô
Cách làm bánh bao chiên nhân thịt
Làm vỏ bánh
Trộn 130g bột mì số 11, muối, và 1g bột nổi. Tạo hỗn hợp khác gồm 20g đường, 1.5g men, 80ml sữa tươi, và 15ml dầu ăn. Trộn hỗn hợp men sữa vào bột, nghỉ 15 phút, sau đó nhồi cho mịn và ủ 1-1.5 giờ.
Làm nhân bánh
- Ướp thịt với gia vị vừa ăn.
- Chuẩn bị củ sắn và bào thành sợi. Ngâm nấm mèo và làm mềm miến khô trong nước ấm. Thái hành lá và luộc trứng cút.
- Phi hành tím và trộn vào thịt ướp cùng đường, muối, tiêu, bột nêm. Ướp thịt trong khoảng 10-15 phút.
- Chia nhân thành từng phần nhỏ, đặt trứng cút vào giữa và cuộn tròn nhân.
Gói bánh
Lấy từng phần bột, làm thành hình đĩa và đặt nhân vào giữa, sau đó bọc kín nhân trong bột.
Chiên bánh
Đun dầu sôi lăn tăn sau đó lần lượt bỏ bánh bao vào chiên ở lửa nhỏ đến khi bánh chín đều, vàng giòn. Lưu ý trở đều tay để các mặt bánh đều giòn, sau đó để ráo dầu và thưởng thức. Bạn có thể chiên bánh trong chảo lớn hoặc chiên trong nồi chiên dầu bằng điện có khả năng điều khiển nhiệt độ từ Hoki.
Hy vọng với cách làm trên, bạn có thể làm mẻ bánh bao chiên hấp dẫn, thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình. Đừng quên ủ bột bánh ít nhất 1 giờ trước khi nhào nặn để làm vỏ bánh bao. Để biết thêm thông tin về các thiết bị bếp hỗ trợ nấu ăn, đừng ngần ngại liên hệ Hoki để được tư vấn và hỗ trợ.
>> Xem thêm:
Miễn phí vận chuyển
30KM
Lắp đặt - bảo trì
tận nơi
Bảo hành lâu dài
Từ 10 năm
Thông tin liên hệ
ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản
HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238
Quét mã liên lạc Zalo
Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------HOKI Cần Thơ: Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)
------------
BẠN CŨNG SẺ THÍCH
Cách nấu cháo tôm thơm ngon đậm đà
Danh mụcNguyên liệuCách làm bánh bao chiên nhân thịt Tôm là một trong những loại
Th1
Cách làm bánh khoai lang chiên xù giòn ngon cực dễ
Danh mụcNguyên liệuCách làm bánh bao chiên nhân thịt Vào những ngày mưa se lạnh
Th1
Cách nấu sườn om dứa đậm đà đưa cơm
Danh mụcNguyên liệuCách làm bánh bao chiên nhân thịt Sườn om dứa sẽ là một
Th2
4 điểm khác biệt ở Vịt quay Bắc Kinh và Vịt quay Quảng Đông chỉ người sành ăn mới biết
Danh mụcNguyên liệuCách làm bánh bao chiên nhân thịt Vịt quay Bắc Kinh và Quảng
Th4
Nồi nấu nước phở dùng điện HOKI
Danh mụcNguyên liệuCách làm bánh bao chiên nhân thịt Chắc hẳn ai trong chúng ta
Th4
Cách làm bánh mì hấp thịt băm đổi vị siêu dễ
Danh mụcNguyên liệuCách làm bánh bao chiên nhân thịt Bánh mì hấp thịt băm là
Th12
Hiểu đúng về công suất của nồi nấu phở để chọn lựa đúng sản phẩm
Danh mụcNguyên liệuCách làm bánh bao chiên nhân thịt Vấn đề công suất của nồi
Th6
Cách làm giò thủ dai ngon, đậm vị cho ngày Tết
Danh mụcNguyên liệuCách làm bánh bao chiên nhân thịt Món giò thủ là một món
Th12