Bún nước tương là một món ăn vô cùng thơm ngon mà thực hiện lại vô cùng đơn giản. Chính vì thế, vào những ngày “lười” thì đây sẽ là món ăn vô cùng phù hợp. Vậy, món bún này làm như thế nào? Hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm bún nước tương vô cùng đơn giản thông qua bài viết sau đây của Điện Máy HoKi nhé.

Cách làm bún nước tương đậu hũ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đậu hũ: 400gr(khoảng 5~6 miếng)
Đậu phộng rang sẵn: 100gr
Dưa leo: 2 trái
Xà lách: 200gr
Rau thơm: 100gr
Rau diếp cá: 100gr
Bún tươi: 1kg
Hành lá: 100gr
Tỏi băm: 20gr
Chanh: 1 quả
Ớt: 2 trái
Gia vị: nước tương, dầu ăn, đường,..

Các bước thực hiện

Bước 1: Rau xà lách, rau thơm, diếp cá nhặt, rửa sạch với nước và để ráo.
Bước 2: Đậu hũ rửa sơ qua với nước sau đó để ráo, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn và chiên vàng giòn với dầu lần 1. Sau đó vớt đậu ra cho đậu nguội rồi chiên tiếp lần 2 để đậu giòn hơn.
Bước 3: Hành lá nhặt sạch, rửa qua nước và cắt nhỏ. Sau đó cho dầu nóng vừa chiên đậu vào đảo đều.
Bước 4: Đậu phộng đãi vỏ, sau đó đập cho nhỏ ra bớt(lưu ý là không cho đậu phộng nhuyễn quá nhé)
Bước 5: Cho 10 muỗng nước tương vào trong bát, sau đó cho thêm 1,5 muỗng đường, 1/2 muỗng nước cốt chanh và cho tỏi ớt vào trộn đều
Bước 6: Cho bún ra tô, thêm rau xà lách, rau thơm, diếp cá, dưa leo cắt nhỏ, đậu hũ chiên vàng, đậu phộng, mỡ hành vào tô. Sau đó cho thêm nước tương vào trộn đều là dùng được.

Như vậy, chỉ một vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể thực hiện được ngay món ăn này rồi. Với nhựng ngày “lười” hoặc bận rộn thì đừng quên làm món bún nước tương này nhé. Ngoài ra, chúng tôi chuyên cung cấp các loại thiết bị nhà bếp thông mình như tủ hấp cơm, nồi nấu phở điện 80 lít, nồi chiên dầu,…Hãy liên hệ ngay với HoKi nếu bạn có nhu cầu nhé.