Trên bàn ăn của người Việt, một nồi lẩu cá thác lác không chỉ là món ăn mà còn là niềm vui của các buổi sum họp gia đình hoặc bạn bè vào những ngày se lạnh. Với hương vị đặc trưng và nước dùng đậm đà, món lẩu này không chỉ làm xua tan cảm giác lạnh giá mà còn kích thích vị giác một cách đầy quyến rũ. Trong bài viết này, Điện Máy Hoki sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá thác lác ngon với nước dùng đậm đà ngon miệng và ấm áp trong mùa đông này nhé.
Cách nấu lẩu cá thác lác
Nguyên liệu chuẩn bị
- Thịt cá thác lác: nửa kí
- Cà chua: 300gr
- Thơm: nửa trái
- Me chua: 50gr
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: 3 tép
- Rau nhúng lẩu: nấm, đậu bắp, rau mồng tơi, rau muống,…
- Gói gia vị nấu lẩu chua cay: 1 gói
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm,…
- Dụng cụ: nồi nấu lẩu, nồi hầm,…
Các bước thực hiện
- Đầu tiên, với phần thịt cá thác lác, các bạn mua phần đã được tách sẵn thịt, đem phần thịt đó đi quết khoảng 5 phút rồi vo thành từng viên nhỏ vừa ăn.
- Tiếp đó các bạn đem me chua ngâm với 1 chén nước nóng để lấy nước cốt me làm nước lẩu. Sau đó bắt dầu lên phi thơm thành tỏi băm, cho nước cốt me vào đảo đều cùng với 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa mắm. Tiếp đến các bạn cho 1.5 lít nước vào nồi rồi tiếp tục cho gói gia vị lẩu chua cay vào. Đảo đều và chờ đến khi nước sôi bùng lên thì cho cà chua thái múi cau và thơm thái lát vào nồi. Ninh nước dùng trong 5 phút rồi nêm lại với đường, mắm , hạt nêm cho vừa ăn.
- Tiếp đến, các bạn cho phần cá thác lác vào nồi lẩu đợi nước sôi bùng trở lại thì tắt bếp, nước dùng lẩu của bạn đã được hoàn thành.
- Để thưởng thức món lẩu cá thác lác, các bạn nhặt các loại rau mình muốn ăn rồi rửa sạch, bày ra đĩa rau. Sử dụng bếp từ để đun sôi nước lẩu rồi nhúng rau ăn kèm. Vậy là các bạn đã có thể thưởng thức món lẩu cá thác lác với nước dùng chua cay thơm ngon rồi.
Món lẩu cá thác lác vừa dễ làm vừa thơm ngon, là món ăn thích hợp cho những buổi tiệc tụ tập, chiêu đãi bạn bè và gia đình. Nếu các bạn đã thử làm theo hướng dẫn trên và thành công thì nhớ để lại bình luận cho chúng tôi biết nhé. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại sản phẩm nhà bếp hiện đại như máy vặt lông gà vịt, tủ hấp cơm, bếp chiên,….liên hệ ngay để được tư vấn nhé.
>> Xem thêm:
Miễn phí vận chuyển Lắp đặt - bảo trì Bảo hành lâu dài ĐIỆN MÁY HOKI HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944 Quét mã liên lạc Zalo Showroom mua hàng: ------------
30KM
tận nơi
Từ 10 nămThông tin liên hệ
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------HOKI Cần Thơ: Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)Đăng ký tư vấn sản phẩm
BẠN CŨNG SẺ THÍCH
Cách làm khô bò mềm ngon đúng điệu
Khô bò tuy cần nhiều nguyên liệu, gia vị nhưng cách chế biến vô cùng
Th12
Cách nấu canh xương hầm rau củ ngon ngọt, bổ dưỡng
Canh xương hầm là một món canh thơm ngon, với hương vị đậm đà của
Th10
Địa chỉ bán nồi nấu phở bằng điện chính hãng với giá tốt tại TPHCM
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ bán nồi nấu phở bằng điện giá tốt
Th5
Cách làm tôm chiên xù giòn rụm như ngoài tiệm
Tôm chiên xù là một trong những món ngon được yêu thích khá nhiều trong
Th1
Giải đáp thắc mắc “nồi nấu phở bằng điện có hao điện không?” cùng HOKI
Hiện nay, đa phần những quán ăn, nhà hàng đều sử dụng nồi nấu phở
Th6
Cách làm dồi heo dai ngon, dễ dàng tại nhà
Dồi heo là một món ăn truyền thống Việt Nam, được làm từ lòng và
Th10
Cách làm thanh cua chiên xù giòn rụm hấp dẫn
Để nối tiếp chuyên mục nấu ăn, thì tại bài viết chia sẻ tiếp theo
Th1
Cách làm sườn hầm hạt sen bổ dưỡng cho cả gia đình
Món sườn hầm hạt sen của Điện máy Hoki là sự kết hợp hoàn hảo
Th2