Lâu nay, sử dụng bếp chiên tách dầu đã trở thành một dụng cụ bếp phổ biến tại nhiều cửa hàng và nhà hàng kinh doanh thức ăn nhanh trên toàn cầu, nhờ vào công nghệ tiên tiến mà nó được sản xuất. Điều này đem lại một loạt ưu điểm nổi bật bao gồm thời gian chế biến nhanh chóng, hương vị thơm ngon, chất lượng sản phẩm cao cấp và tính hiệu quả kinh tế. Tuy nhiên, tại Việt Nam, bếp chiên tách dầu vẫn còn khá mới mẻ, điều này có thể gây ra một số băn khoăn về cách sử dụng, liệu có phức tạp hay không. Nếu bạn đang xem xét việc mua một chiếc bếp chiên tách dầu và đặt ra những câu hỏi tương tự, hãy không bỏ lỡ bài viết dưới đây. Điện Máy Hoki sẽ giúp bạn giải đáp mọi băn khoăn để có thể thảo luận một cách chi tiết hơn!

Lưu Ý Lắp Đặt Trong Bếp Chiên Tách Dầu

Bếp chiên tách dầu là thiết bị mang đến trải nghiệm sử dụng độc đáo so với các loại bếp chiên khác. Mặc dù cách sử dụng không quá phức tạp, nhưng vẫn cần chú ý đến một số điểm khi thực hiện việc lắp đặt, để đảm bảo rằng quá trình sử dụng diễn ra thuận lợi, tránh hư hỏng và kéo dài tuổi thọ của bếp.

Đối với bếp sử dụng điện: Nguồn cung cấp điện cho bếp chiên tách dầu điện phải là dòng điện dân dụng 1 pha 220V, có công suất tối đa 4kW. Dây cấp nguồn cần sử dụng dây có tiết diện lớn để đảm bảo khả năng truyền tải dòng điện đủ mạnh, giúp bếp hoạt động ổn định.
Đối với bếp sử dụng gas: Chỉ sử dụng van gas được quy định cho bếp, không nên tự ý sử dụng các loại van gas khác như van dùng trong công nghiệp. Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra kỹ các bộ phận liên quan. Nếu có vấn đề về độ kín của van, bạn có thể sử dụng băng tan (loại dùng cho ống nước sạch) để quấn lại và vặn chặt.
Đảm bảo bếp được đặt trên mặt phẳng vững chắc, khô ráo.
Hàng ngày, bạn cần vệ sinh sạch sẽ bếp, bao gồm cả việc trước và sau khi sử dụng.

Hướng Dẫn Vận Hành Và Sử Dụng Bếp Chiên Tách Dầu

Bước 1: Đầu tiên, hãy đóng van xả nước ở đáy thùng chứa và mở van xả dầu của bếp. Tiếp theo, hãy đổ nước sạch vào thùng chứa bếp cho đến khi nước bắt đầu chảy ra từ van xả dầu, sau đó dừng lại.

Bước 2: Sau khi đóng van xả dầu, từ từ đổ dầu ăn vào thùng chứa. Hãy làm điều này một cách nhẹ nhàng để tránh bắn dầu. Đổ dầu cho đến khi nó đạt đến mức tối thiểu được đánh dấu bằng vạch “MIN” trên thành bếp. Trong quá trình sử dụng, hãy đảm bảo thanh nhiệt luôn ngập trong dầu, nếu không, thanh nhiệt có thể bị cháy và bếp sẽ không hoạt động được. Vì khối lượng riêng của dầu nhẹ hơn so với nước, nó sẽ nổi lên phía trên, còn các mảng thức ăn nặng sẽ rơi xuống phía dưới, tạo thành hai tầng khác nhau.

Bước 3: Bật công tắc nguồn (ON/OFF) trên bếp (đối với bếp điện) hoặc công tắc gas (đối với bếp dùng gas) để bắt đầu quá trình chiên thực phẩm. Thiết lập thời gian và nhiệt độ bằng các núm điều chỉnh trên bảng điều khiển. Đèn xanh sẽ bật lên khi thanh nhiệt bắt đầu hoạt động. Nhiệt độ thông thường để sử dụng bếp chiên tách dầu là khoảng 150 – 170 độ C, nhưng bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ cao hoặc thấp hơn tùy theo món ăn. Chờ đến khi dầu đạt đến nhiệt độ sôi trước khi đặt thực phẩm vào giỏ chiên và đặt giỏ vào bếp. Nếu có, bạn có thể sử dụng giỏ chiên đi kèm theo bếp.

Lưu ý rằng thực phẩm nên luôn nằm chìm trong dầu để đảm bảo chín đều và ngon hơn. Khi thực phẩm đã chín, hãy để ráo dầu bằng cách đặt chúng lên giá.

Bước 4: Sau khi hoàn thành việc chiên, tắt nguồn bếp và chờ từ 5-10 phút để bếp nguội đến mức an toàn. Mở van để lấy dầu dư thừa trong bếp ra ngoài, dầu này có thể tái sử dụng cho các lần sau. Khi đã lấy hết dầu, mở van xả đáy (van xả nước) để tiến hành xả nước và cặn thức ăn ra ngoài, sau đó tiến hành vệ sinh bếp cho lần sử dụng tiếp theo.

Hướng Dẫn Vệ Sinh Bếp Chiên Tách Dầu Dùng Diện

Sau khi hoàn thành việc chiên, quy trình vệ sinh hàng ngày cho bếp chiên tách dầu dùng điện là cần thiết.

Trước hết, hãy tắt nguồn điện và đợi khoảng 5-10 phút để bếp nguội đi một chút trước khi bắt đầu vệ sinh.

Bắt đầu bằng việc mở van xả dầu để tiến hành lấy dầu thừa còn lại trong bếp ra ngoài. Chờ đến khi hết dầu, tiếp tục mở van xả nước. Khi nước đã được xả sạch, sử dụng miếng vải mềm và nước rửa bát để làm sạch các vết dầu mỡ trên bề mặt bếp. Lưu ý không nên sử dụng các vật cứng, nhọn vì chúng có thể làm trầy xước bề mặt bếp.

Ở khu vực hộp điều khiển, nếu không có dầu mỡ bắn vào, bạn chỉ cần dùng một khăn khô và sạch để lau sạch. Tránh để nước dây vào khu vực này. Khi đã vệ sinh xong, dùng nước sạch để xả lại lần nữa để đảm bảo không còn bất kỳ dấu vết hoặc hóa chất vệ sinh nào còn lại.

Cuối cùng, đặt bếp ở nơi sạch sẽ và khô ráo để đảm bảo sự tiếp tục sử dụng hiệu quả và an toàn.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về cách sử dụng bếp chiên tách dầu. Dòng sản phẩm bếp chiên tách dầu tại Điện Máy Hoki đại diện cho sự cải tiến mới trong lĩnh vực sản xuất máy chế biến thực phẩm, đánh dấu bước tiến vượt bậc trong ngành này. Bạn có thể tận dụng thiết bị bếp chiên tách dầu dùng điện để thực hiện nhiều món ăn ngon khác nhau, phục vụ cả thực khách gần và xa. Nếu bạn đang có nhu cầu mua bếp chiên tách dầu, hãy liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0868 832 238 để được tư vấn, hỗ trợ chi tiết.