Cháo là một món ăn tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là những ngày trong người cảm thấy mệt. Không những thế, vào những ngày thời tiết se lạnh thì cháo vẫn là một sự lựa chọn hợp lí nhất. Tại bài viết chia sẻ tiếp theo này của Điện Máy HoKi, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo mực khô ngọt thanh vô cùng thơm ngon nhé.
Cách nấu cháo mực khô
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Mực khô: 250gr
- Xương heo: 500gr
- Gạo tẻ: 250gr
- Huyết heo: 100gr
- Da heo: 200gr
- Gừng: 50gr
- Tỏi băm: 30gr
- Ngò, hành lá: 50gr
- Giá: 100gr
- Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt,…
Các bước thực hiện
- Bước 1: Ngâm mực với nước và ít gừng trong khoảng 30 phút để khi nấu mực có thể nhanh mềm hơn. Sau đó, tuỳ thuộc vào kích thước mực khô mà bạn có thể cắt thành kích thước cho phù hợp.
- Bước 2: Rang gạo với lửa nhỏ cho gạo vàng thơm là được. Da heo vệ sinh sạch bề mặt, luộc chín rồi cắt miếng vừa ăn. Huyết heo rửa sạch, cắt nhỏ và luộc sơ với nước.
- Bước 3: Xương heo, rửa sạch, sau đó luộc với ít gừng trong nồi nấu cháo khoảng 10 phút. Sau đó, lấy toàn bộ xương heo ra rửa lại thật sạch với nước lần nữa.
- Bước 4: Luộc xương heo với lửa nhỏ trong khoảng 40 phút để lấy nước ngọt. Sau đó, vớt xương heo ra, cho phần gạo đã rang, mực khô và ít gừng còn lại vào nấu cho đến khi gạo nở đều là có thể nêm nếm cho vừa vị là hoàn thành.
- Bước 5: Phi thơm tỏi băm, sau đó cho vào nồi cháo. Khi dùng bạn có thể múc cháo ra tô, cho thêm giá, hành ngò và một ít tiêu đen là có thể dùng được
Như vậy, các bạn lại có thêm một công thức nấu cháo ngon cho gia đình của mình rồi. Hy vọng những thông tin phía trên có thể giúp các bạn thành công trong món ăn này. Nếu các bạn vẫn còn bất kì thắc mắc nào thì đừng quên để lại chúng ở phần bình luận nhé.
>> Xem thêm:
Miễn phí vận chuyển Lắp đặt - bảo trì Bảo hành lâu dài ĐIỆN MÁY HOKI HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944 Quét mã liên lạc Zalo Showroom mua hàng: ------------
30KM
tận nơi
Từ 10 nămThông tin liên hệ
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------HOKI Cần Thơ: Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)Đăng ký tư vấn sản phẩm
BẠN CŨNG SẺ THÍCH
Cách làm xá xíu thịt mềm, thơm ngon, không bị khô
Xá xíu là một món ăn Trung Hoa truyền thống, được làm từ thịt lợn
Th10
Cách làm chả tôm Thanh Hóa chuẩn vị siêu ngon
Chả tôm là món ăn đặc trưng của vùng đất Thanh Hóa mà bạn nhất
Th12
Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp
Máy xay giò chả công nghiệp là một loại máy xay giò chả có công
Th7
Cách làm chả bắp chiên giòn tại nhà
Chả bắp là món ăn nhẹ được khá nhiều người yêu thích, có thể dùng
Th12
Cách nấu sườn om dứa đậm đà đưa cơm
Sườn om dứa sẽ là một món ăn hoàn hảo cho bữa cơm cho gia
Th2
So sánh nồi nấu phở bằng điện và gas
Hiện nay, đa số các nhà hàng và quán ăn nấu phở thì thường dùng
Th6
Cách nấu bún mọc siêu hấp dẫn tại nhà
Bún mọc là sự kết hợp đặc biệt giữa viên mọc dai ngon và nước
Th12
Cách làm cá hấp xì dầu đậm đà, ngọt thơm
Ngoài nướng và nấu lẩu thì cá hấp là một trong những món ngon phổ
Th11