Cháo gà ác hầm hạt sen là một món ăn không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa gà ác thơm lừng và hạt sen bùi bùi, món cháo không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng mà còn phù hợp với những bữa ăn nhẹ trong ngày. Tại bài viết tiếp theo này, Điện Máy Hoki giới thiệu cách nấu món cháo này với những bước đơn giản, giúp bạn dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.

Cách nấu cháo gà ác hầm hạt sen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gà ác: 1con(khoảng 400gr)
Hạt sen: 50gr
Gạo thơm: 50gr
Hành lá, ngò: 30gr
Đậu xanh cà vỏ: 10gr
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt,…
Dụng cụ: nồi nấu cháo, nồi cơm điện,…

Các bước thực hiện

Gà ác rửa thật sạch với muối và nước sau đó để ráo
Hạt sen tách vỏ, bỏ tim và rửa sạch(Nếu bạn dùng hạt sen khô thì có thể ngâm nước trước khoảng 2 tiếng nhé)
Vo thật sạch gạo và đậu xanh, sau đó cho vào nồi nấu cháo. Nấu cho đến khi nước sôi thì cho gà ác và hạt sen vào hầm. Chỉnh về lửa nhỏ và hầm trong khoảng 30 phút. Khi cháo và gà mềm, nêm nếm cho vừa vị, tắt lửa và thêm hành ngò tiêu cho thơm là hoàn thành.

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành được một món ăn vô cùng bổ dưỡng rồi phải không nào. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp. Nếu bạn còn bất kì thắc mắc nào thì hãy để lại ở phần bình luận nhé. Chúng tôi sẽ tiếp nhận và phản hồi sớm nhất có thể.