Các món ăn hấp bia luôn có hương vị đặc biệt, thơm ngon và bắt miệng. Vì thế, Điện máy Hoki muốn giới thiệu tới các bạn trong chuyên mục cẩm nang ẩm thực hôm nay đó là cách làm cá hấp bia thơm ngon tại nhà. Hy vọng với những chia sẻ sau, các bạn sẽ có được bữa cơm ấm cúng cùng gia đình của mình với món ăn ngon này.
Cách làm cá hấp bia
Nguyên liệu chuẩn bị
- Cá chép: 1 con
- Gừng: 50gr
- Xả: 50gr
- Cà chua: 200gr
- Hành: 30gr
- Tỏi: 20gr
- Chanh: 2 quả
- Bia: 1 lon
- Ớt trái: 2 quả
- Các loại rau mùi: thì là, rau răm, ngò, hành lá
- Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, mắm, đường,…
- Dụng cụ: xửng hấp, nồi hấp, tủ hấp cơm,…
![Cách làm cá hấp bia lạ miệng, bắt cơm tại nhà 8 Nguyên liệu làm cá hấp bia](https://dienmayhoki.com/wp-content/uploads/2024/03/cach-lam-ca-hap-bia-2.jpg)
Các bước thực hiện
- Đầu tiên, cá khi các bạn mua cần rửa sạch và khử mùi tanh bằng cách chà muối và chanh lên bề mặt da cá. Sau đó, các bạn rửa sạch với nước rồi tiến hành dùng dao khứa trên bề mặt cá cho dễ thấm gia vị.
- Tiếp đến, các bạn tiến hành ướp gia vị cho cá. Hành tím, tỏi và gừng các bạn đem băm nguyễn rồi cho vào bát. Cho 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, 1 xíu tiêu và 1 ít dầu ăn vào hỗn hợp hành, tỏi, gừng. Trộn đều rồi phết lên bề mặt cá cho thấm gia vị, ướp trong vòng 30 phút.
- Trong lúc ướp, các bạn rửa sạch cà chua và cắt thành múi cau. Rửa và cắt khúc các loại rau mùi.
- Sau khi ướp xong, các bạn cho 1 lon bia vào nồi hấp. Đặt xửng hấp lên trên, xếp nhưng miếng cà chia xuống bề mặt xửng hấp trước, sau đó cho cá đã ướp lên trên, tiếp đến là phần rau mùi lên trên cùng.
- Các bạn tiến hành hấp cá trong khoảng 30 phút. Mở nắp kiểm tra độ chín của cá và kiểm tra mực nước của xửng hấp để tránh cạn nước nhé. Tắt bếp khi cá đã chín hoàn toàn và bày cá ra đĩa là có thể sẵn sàng thưởng thức rồi.
- Cuối cùng, các bạn cần pha một chén nước chấm thơm ngon để ăn kèm. Công thức nước chấm bất bại của nhà Hoki sẽ không làm bạn thất vọng. Các bạn pha nước chấm theo tỷ lệ sau: 2 trái ớt, 3 tép tỏi, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa đường. Giã nhuyễn hỗn hợp trên, sau đó vắt 1/3 trái chanh vào, trộn đều rồi thêm 4 thìa mắm vào chén. Phần nước chấm chua cay mặn ngọt cực bắt miệng cho món cá hấp.
- Vậy là sau khi hoàn thành các bước trên, các bạn đã có thể thưởng thức món cá hấp bia thơm ngon cùng với nước chấm thần thánh bất bại, tạo nên bữa ăn trọn vị.
![Cách làm cá hấp bia lạ miệng, bắt cơm tại nhà 9 Cách làm cá hấp bia](https://dienmayhoki.com/wp-content/uploads/2024/03/cach-lam-ca-hap-bia-1.jpg)
Hy vọng với hướng dẫn chi tiết cách làm cá hấp bia trên, các bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Nếu các bạn đã thử và thành công thì đừng quên cho chúng tôi biết bằng cách để lại bình luận dưới bài viết này nhé.
>> Xem thêm:
Miễn phí vận chuyển Lắp đặt - bảo trì Bảo hành lâu dài ĐIỆN MÁY HOKI HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944 Quét mã liên lạc Zalo Showroom mua hàng: ------------
30KM
tận nơi
Từ 10 nămThông tin liên hệ
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------HOKI Cần Thơ: Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)Đăng ký tư vấn sản phẩm
BẠN CŨNG SẺ THÍCH
Cách nấu canh bóng mọc thơm ngon, chuẩn vị
Trong không khí se lạnh của những ngày đầu đông hay cái nắng hanh hao
Th3
Hướng dẫn cách vệ sinh máy xay giò chả
Ngành công nghiệp thực phẩm đang ngày càng phát triển tại thị trường nước ta.
Th9
Cách làm khô gà đậm đà, thơm ngon khó cưỡng
Khô gà là món ăn yêu thích của bạn vào những ngày Tết nhưng bạn
Th12
Bếp Từ Công Nghiệp Là Gì? Có Nên Mua Bếp Từ Công Nghiệp Không
Hiện nay, với sự đa dạng của các nơi cung cấp bếp từ công nghiệp,
Th7
NHỮNG ĐIỀU GIÚP BẠN THANH LÝ NỒI NẤU CHÁO ĐIỆN CÔNG NGHIỆP CŨ VỚI GIÁ CAO, VẬY NÊN HÃY ĐỌC KỸ!
Bạn có nhu cầu thanh lý nồi nấu cháo điện công nghiệp để mua sắm
Th8
Cách làm xúc xích bò giòn dai, hấp dẫn
Nếu bạn là tín đồ của xúc xích thì đừng bỏ qua món xúc xích
Th12
Cách nấu phở chay đậm đà đơn giản
Phở là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nó lại
Th1
Nồi nấu nước phở bằng điện HOKI
Nồi nấu nước phở bằng điện HoKi. Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng không
Th1