Món gà kho rau răm là món ăn lạ miệng, thơm ngon mà ít người biết. Trong bữa cơm gia đình, món gà kho rau răm là lựa chọn hàng đầu trong việc đổi mới cách thức nấu món gà. Hãy cùng Điện máy Hoki tìm hiểu cách làm gà kho rau răm đơn giản nhưng cực bắt cơm nhé.

Cách làm gà kho rau răm

Nguyên liệu chuẩn bị

Gà: 500gr
Rau răm: 200gr
Hành tím: 1 củ
Tỏi: 2 tép
Ớt: 2 trái
Nước dừa: 400ml
Gia vị: mắm, bột ngọt, muối, tiêu,…
Dụng cụ: máy vặt lông gà, nồi kho, chảo sâu lòng,…

Các bước thực hiện

Đầu tiên, phần thịt gà các bạn mua về đem đi ngâm muối rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó đem chặt thành từng khúc vừa ăn rồi ướp gia vị bao gồm 2 thìa mắm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa đường, 1 thìa dầu ăn. Trộn đều rồi ướp thịt trong vòng 20 phút.
Tiếp theo, các bạn băm nhuyễn hành và tỏi rồi đem đi phi thơm với dầu ăn. Bật bếp với lửa lớn rồi cho thịt gà đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại.
Tiếp đến cho vào nồi 400ml nước dừa rồi hạ xuống lửa vừa. Đậy nắp rồi kho thịt trong vòng 30 phút rồi mở nắp kiểm tra độ chín của thịt trong nồi.
Khi thịt mềm, gia vị thấm đều thì cho rau răm đã rửa sạch cắt nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.
Cuối cùng, các bạn đổ thịt ra đĩa là đã có thể thưởng thức món ăn cực kì thơm ngon này rồi.

Điện máy Hoki hi vọng với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể tự mình hoàn thành món gà kho rau răm cho bữa cơm gia đình mình. Nếu có thắc mắc hay các bạn muốn Điện máy Hoki hướng dẫn thêm món ăn nào khác thì hãy để lại bình luận cho chúng tôi biết nhé.