Bánh rán đường là một trong những món chiên ăn vặt khá là phổ biến đối với nhiều bạn trẻ. Tuy nhiên, khá ít người biết rằng món ăn này vô cùng dễ thực hiện tại nhà. Hãy cùng với Điện Máy HoKi tìm hiểu cách làm bán rán đường vô cùng đơn giản thông qua bài viết sau đây nhé.

Cách làm bánh rán đường thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bột nếp: 200gr
Bột tẻ: 25gr
Khoai tây luộc nghiền: 50gr
Bột nở: 3gr
Đậu xanh cà vỏ luộc chín: 150gr
Sữa tươi không đường: 50ml
Nước lọc: 150ml
Đường cát trắng: 100gr

Các bước thực hiện

Làm bột bánh: Trộn đều khoai tây nghiền với bột nếp, bột tẻ và bột nở. Sau đó cho từ từ nước vào nhào cho đến khi bột dẻo thì bọc kín lại cho bột nghỉ trong khoảng 90 phút.
Làm nhân: Cho đậu xanh vào chảo, thêm đường và sữa tươi sau đó sên với lửa nhỏ cho đến khi đậu như và dẻo mịn là được.
Nặn bánh: Chia bột thành nhiều phần và đậu cũng vậy. Lăn bột thành những miếng hình tròn sau đó cho nhân vào và khép các mép lại với nhau cho đến khi thành hình tròn là được.
Chiên bánh: Cho bánh vào nồi chiên dầu bằng điện và chiên với lửa nhỏ cho đến khi bánh vàng và nổi lên là chín.
Làm vỏ đường: Cho đường và ít nước vào chảo nấu với lửa nhỏ cho tan đường rồi cho bánh vào sên cho đến khi phủ một lớp phấn đường bên ngoài bánh là hoàn thành.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành món ăn này rồi phải không nào. Nếu các bạn thấy những kiến thức chúng tôi chia sẻ phía trên là hữu ích thì đừng quên giới thiệu chúng đến với nhiều người hơn nhé.