Cách làm tôm khô dẻo ngon cho ngày Tết

Tôm khô là một trong những món ăn quan thuộc của rất nhiều người dân Việt Nam. Đặc biệt là trong những ngày tết, món ăn này thường xuất hiện cùng với củ kiệu và trứng bắc thảo. Tuy nhiên mọi người thường có xu hướng mua ngoài chợ vì thường không biết cách làm loại thực phẩm này. Để giúp các bạn thì tại bài viết chia sẻ tiếp theo này của Điện Máy Hoki, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm tôm khô cho ngày Tết vô cùng đơn giản nhé.

Cách làm tôm khô dẻo ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Tôm đất: 1kg
• Rượu trắng: 100ml
• Giấm: 50ml
• Muối hạt: 100gr

Các bước thực hiện

• Bước 1: Mua tôm về rửa sạch với muối nhiều lần cho sạch.
• Bước 2: Luộc tôm với giấm trong khoảng 4 phút cho chín thì tắt bếp, cho thật nhanh tôm vào nước lạnh đảo nhanh sau đó vớt ra để ráo.
• Bước 3: Cho tôm lên chảo với lửa nhỏ, cho toàn bộ phần rượu trắng và muối lên rang đều trong khoảng 12~14 phút cho đến khi phần vỏ tôm tách khỏi thịt là được.
• Bước 4: Trải tôm ra một cái mâm to và phơi khoảng 5~6 tiếng nắng gắt là hoàn thành. Tuỳ theo sở thích của gia đình bạn mà bạn có thể để nguyên hoặc tách vỏ tôm ra nhé.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm được món tôm khô dẻo ngon để tiếp đãi thực khách trong dịp tết của mình rồi. Tuy nhiên vì đây là sản phẩm tự làm và làm dẻo nên tôm khô sẽ không thể bảo quản lâu như loại ngoài chợ. Chính vì thế, để bảo quản lâu hơn thì bạn có thể cho chúng vào tủ lạnh hoặc có thể sử dụng sản phẩm máy hút chân không công nghiệp của chúng tôi để tăng thời gian sử dụng của tôm khô nhé.

>> Xem thêm:

• Cách làm khô bò
• Cách làm khô gà

Miễn phí vận chuyển
30KM

Lắp đặt - bảo trì
tận nơi

Bảo hành lâu dài
Từ 10 năm

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
 facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238

Quét mã liên lạc Zalo

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 1/11/82 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.
------------

HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

------------

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

 

HOTLINE: 0868 832 238 – 0888 339 944 Email: dienmayhoki@gmail.com Zalo: 0888 33 99 44 Facebook: facebook.com/DienMayHoKi

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 1/11/82 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

Đăng ký tư vấn sản phẩm

Chọn sản phẩm cần tư vấn
Nồi nấu phở điệnTủ hấpMáy xay giò chảNồi nấu cháoMáy cắt thịtSản phẩm khác
Nếu bạn chọn sản phẩm khác - Vui lòng ghi rõ chi tiết về sản phẩm

Đăng ký tư vấn sản phẩm

Chọn sản phẩm cần tư vấn
Nồi nấu phở điệnTủ hấpMáy xay giò chảNồi nấu cháoMáy cắt thịtSản phẩm khác
Nếu bạn chọn sản phẩm khác - Vui lòng ghi rõ chi tiết về sản phẩm