Cháo là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi độ ngon cũng như khá là dễ ăn khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi. Không những thế, vào những ngày thời tiết xe lạnh thì cháo là một món ăn vô cùng hoàn hảo. Chính vì thế, tại bài viết chia sẻ kiến thức tiếp theo này của Điện Máy HoKi, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cua đồng bỗ dưỡng không tanh vô cùng đơn giản nhé.

Cách nấu cháo cua đồng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cua đồng: 500gr
Gạo tẻ: 200gr
Gạo nếp: 100gr
Hành khô: 50gr
Hành lá: 100gr
Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, đường,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Cua rửa sạch, bóc mai lấy gạch, cua xay nhuyễn, cho vào một ít muối và lọc lấy nước
Bước 2: Gạo và nếp vo sạch, ngâm trong khoảng 1 tiếng để khi nấu nhanh chín hơn.
Bước 3: Cho nước cua đã lọc vào nồi nấu cháo nấu với nhiệt độ nhỏ. Khi thịt cua đã nổi lên thì vớt ra tô.
Bước 4: Cho gạo và nếp đã ngâm vào nấu với nhiệt độ vừa cho nhừ. Khi nhừ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Bước 5: Phi vàng hành khô rồi cho phần gạch cua vào xào cho thơm, nêm nếm một ít gia vị rồi cho toàn bộ phần thịt cua vào xào săn là đuọc
Bước 6: Múc cháo ra tô, cho phần thịt cua xào vào, thêm hành lá, tiêu vào là hoàn thành.

Cách nấu cháo cua đồng — Hướng dẫn cách nấu cháo cua đồng

Hy vọng những thông tin mà chúng tôi chia sẽ phía trên có thể giúp các bạn thành công trong món ăn này của mình. Nếu các bạn thấy bài viết này hay thì đừng quên chia sẻ chúng đến với nhiều người hơn nhé. Đây chính là nguồn động lực giúp chúng tôi chia sẻ thêm nhiều công thức khác.