Mứt là một trong những món ăn không thể thiếu cho những ngày Tết đến. Tại bài viết chia sẻ công thức nấu ăn tiếp theo này của Điện Máy HoKi, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt mãng cầu ngọt thanh dẻo ngon cho ngày Tết sắp đến nhé.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm ngọt thanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Mãng cầu xiêm: 1 trái (Khoảng 800~1000gr)
Đường cát trắng: 280gr
Muối: 20gr

Các bước thực hiện

Bước 1: Mãng cầu xiêm rửa sạch, gọt vỏ rồi bỏ toàn bộ hạt. Sau đó ướp với đường và muối với thịt mãng cầu trong vòng 2~3 tiếng.
Bước 2: Cho chảo lên bếp cho đến khi nóng, cho thịt mãng cầu đã ướp thấm vị vào sên với lửa nhỏ cho đến khi mãng cầu sệt lại và chuyển sang màu vàng là được.
Bước 3: Chờ cho mãng cầu nguội thì bạn chuẩn bị một cái mâm, sau đó trải thịt mãng cầu lên trên và phơi với 3~4 nắng gắt cho mãng cầu khô thêm là hoàn thành.
Bước 4: Chuẩn bị các miếng nilon nhỏ sau đó cho một phần mứt vào và gói kĩ ở hai đầu để bảo quản được lâu hơn nhé.

Như vậy, chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể có ngay một loại mứt thơm ngon cho gia đình vào dịp tết này rồi phải không nào. Nếu như bạn có nhu cầu mua các thiết bị nhà bếp thông minh của chúng tôi như tủ hấp cơm, máy hút chân không công nghiệp,…thì hãy liện hệ ngay với HoKi để được hỗ trợ nhé.