Cách làm khô nai thơm ngon đơn giản tại nhà

Khô nai là một trong những món ăn được khác nhiều người yêu thích. Trong đó đặc biết là các đấng mày râu trong những cuộc nhậu lai rai. Tuy nhiên việc sử dụng các loại khô nai trên thị trường thường không đảm bảo được chất lượng cũng như không đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm. Chính vì thế, tại bài viết tiếp theo này của Điện Máy HoKi, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm khô nai thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà nhé.

Cách làm khô nai

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt nai: 1kg(chọn loại thịt không có mỡ hoặc gân)
  • Sả: 5 cây
  • Ớt: 2 trái
  • Gừng: 80gr
  • Ngũ vị hương: 20gr
  • Dầu màu điều: 10ml
  • Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt,….
Nguyên liệu làm khô nai
Nguyên liệu làm khô nai

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Thịt nai rửa sạch nhiều lần với muối và nước cho sạch sau đó để ráo. Cắt thịt nai thành những miếng có độ dày khoảng 0,8~1cm.
  • Bước 2: Sả bỏ phần già, rửa sạch và xay cùng với 2 trái ớt. Sau đó trộn đều với dầu màu điều. Sau khi đã đều thì bạn cho tiếp 3 muỗng cà phê nước nắm, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng muối, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt cùng với gói ngũ vị hương sau đó trộn đều
  • Bước 3: Trộn đều hỗn hợp phía trên với thịt nai, sau đó để thịt thấm trong khoảng 30 phút. Khi thịt đã thấm thì bạn có thể cho vào lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu sấy ở nhiệt độ 150 trong khoảng 70~80 phút. Khi xong, bạn có thể đem thịt ra phơi thêm 2 đến 3 nắng gắt cho thịt khô thêm là được.
Cách làm khô nai
Cách làm khô nai

Như vậy, chắc hẳn các bạn đã có thể thực hiện được món ăn này tại nhà của mình rồi. Chỉ với vài bước đơn giản thì bạn đã có thể tự làm món khô nai này cho những người thân yêu của mình rồi. Tuy nhiên. Bạn cần lưu ý đây là món ăn tự làm nên sẽ không có chất bảo quản, chính vì thế thời gian sử dụng của chúng sẽ ngắn hơn các loại khô nai thông thường được bày bán bên ngoài. Để có thể giúp khô nai không bị nhanh hư thì bạn có thể sử dụng máy hút chân không công nghiệp của chúng tôi hoặc cũng có thể cho nó vào tủ lạnh nhé.

>> Xem thêm:

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
 facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238

Zalo 0868 832 238

Quét mã liên lạc Zalo

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

------------

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

 

HOTLINE: 0868 832 2380888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Zalo: 0888 33 99 44
Facebook: facebook.com/DienMayHoKi
Zalo 0868 832 238

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

Đăng ký tư vấn sản phẩm







    Đăng ký tư vấn sản phẩm







      4.8/5 - (1107 bình chọn)

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

      Đã mua sản phẩm