Cách nấu bún riêu cua đồng đậm đà tại nhà

Bún riêu có nhiều cách chế biến khác nhau, mang hương vị ẩm thực đặc trưng của từng vùng miền. Trong bài viết này, Điện máy Hoki sẽ chia sẻ cho bạn cách nấu bún riêu cua đồng vị truyền thống siêu thơm ngon mà ai cũng có thể làm được. Theo dõi hết bài viết để hiểu rõ hơn nhé.

Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua đồng

Nguyên liệu

  • Cua đồng: 500gram
  • Cà chua
  • Hành khô
  • Mắm tôm
  • Bún tươi
  • Đậu phụ
  • Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt
  • Nước mắm, mắm tôm
  • Dầu ăn
  • Màu dầu điều
Nguyên liệu nấu bún riêu cua đồng
Nguyên liệu nấu bún riêu cua đồng

Cách nấu bún riêu cua đồng

Sơ Chế Nguyên Liệu:

  • Cắt nhỏ đậu hủ và chiên vàng
  • Rửa sạch hành lá và ngò sau đó cắt khúc nhỏ
  • Rửa sạch cà chua và rau ăn kèm
  • Ngâm cua trong nước 1-2 giờ để loại bỏ đất cát, rửa sạch
  • Lột yếm và mai cua để riêng

Xay Riêu Cua:

Lấy phần gạch cua, ướp tiêu xay, hạt nêm còn phần mai cua mang đi xay nhuyễn.

Làm riêu cua:

Hòa gạch cua với nước, lọc cua rồi nêm mắm tôm, hạt nêm tiếp tục nấu ở lửa nhỏ đến khi riêu cua kết lại, dùng muỗng vớt nhẹ ra để không làm vỡ.

Nấu nước dùng:

Xào cà chua rồi thêm gạch cua vào. Cho nước vào nấu sôi rồi cho đậu hủ vào và nêm theo khẩu vị.

Thưởng Thức:

  • Cho bún, hành, riêu cua vào tô.
  • Chan nước dùng lên trên, thêm ngò và tiêu xay và thưởng thức cùng rau ăn kèm.
Cách nấu bún riêu cua đồng
Cách nấu bún riêu cua đồng

Như vậy, bài viết đã hướng dẫn bạn cách nấu bún riêu cua đồng với các bước thực hiện vô cùng đơn giản. Nếu bạn không ăn được mắm tôm có thể nêm nước mắm. Tuy nhiên, để thưởng thức hương vị truyền thống của bún riêu cua, bạn nên ăn cùng mắm tôm. Nếu quan tâm tới các thiết bị nấu ăn hiện đại như máy xay thịt công nghiệp, lu quay gà vịt, máy làm xúc xích, nồi điện nấu hủ tiếu,… thì hãy liên hệ chúng tôi để được tư vấn nhé.

>> Xem thêm:

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
 facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238

Zalo 0868 832 238

Quét mã liên lạc Zalo

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

------------

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

 

HOTLINE: 0868 832 2380888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Zalo: 0888 33 99 44
Facebook: facebook.com/DienMayHoKi
Zalo 0868 832 238

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

Đăng ký tư vấn sản phẩm







    Đăng ký tư vấn sản phẩm







      4.9/5 - (3032 bình chọn)

      BẠN CŨNG SẺ THÍCH

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

      Đã mua sản phẩm