Cách nấu canh bí đỏ hầm xương bổ dưỡng, ngọt nước

Canh xương bí đỏ là món canh truyền thống, đơn giản trong ẩm thực nước ta. Vị ngọt béo của bí đỏ kết hợp cùng nước dùng ngon ngọt từ xương hầm tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà khó quên. Đây là món canh tẩm bổ đơn giản, không mất nhiều thời gian mà còn mang hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong bài viết này, Điện Máy Hoki sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh bí đỏ hầm xương giải nhiệt, tăng cường sức khỏe.

Cách nấu canh bí đỏ hầm xương đơn giản

Nguyên liệu

  • 300 – 400 gram xương heo
  • Bí đỏ (rửa sạch, cắt nhỏ)
  • Ngò, hành lá
  • Hành tím, tỏi
  • Dầu ăn
  • Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt
Nguyên liệu nấu canh bí đỏ hầm xương
Nguyên liệu nấu canh bí đỏ hầm xương

Cách nấu

Bước 1: Chuẩn bị xương heo

Xát muối rửa xương heo nhiều lần, sau đó chần qua nước sôi và để ráo.

Bước 2: Nấu nước

  • Đun sôi nước, thêm vào 2-3 củ hành tím.
  • Khi nước sôi, cho xương heo vào nấu, thường xuyên vớt bọt bong trên mặt nước.

Bước 3: Hầm xương

Hầm xương heo cho đến khi chúng chín mềm. Thời gian hầm có thể kéo dài từ 1-2 giờ hoặc hơn, tùy thuộc vào loại xương và nhiệt độ bạn sử dụng. Bạn có thể dùng nồi áp suất để rút ngắn thời gian hầm. Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể dùng nồi hầm xương bằng điện hầm trong vòng 30 phút với khả năng điều chỉnh nhiệt độ thông minh.

Bước 4: Thêm bí đỏ 

Khi hầm xương được một lúc, bạn cho hết toàn bộ bí đỏ vào tiếp tục nấu đến khi chín mềm. Nêm nếm theo khẩu vị sau đó thêm ít tiêu và hành ngò vào canh.

Cách nấu canh bí đỏ hầm xương
Cách nấu canh bí đỏ hầm xương

Hy vọng với các làm trên, bạn có thể nấu canh xương hầm bí đỏ đậm đà, thơm ngon tại nhà và thưởng thức cùng gia đình. Hãy theo dõi các bài viết khác từ Hoki để biết thêm nhiều công thức nấu ăn và các thiết bị bếp thông minh nhé.

>> Xem thêm:

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
 facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238

Zalo 0868 832 238

Quét mã liên lạc Zalo

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

------------

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

 

HOTLINE: 0868 832 2380888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Zalo: 0888 33 99 44
Facebook: facebook.com/DienMayHoKi
Zalo 0868 832 238

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

Đăng ký tư vấn sản phẩm







    Đăng ký tư vấn sản phẩm







      Rate this post

      Đã mua sản phẩm

      Chat với chúng tôi qua Zalo