Cách làm sườn non hầm củ sen ngọt nước thơm ngon tại nhà

Sườn non hầm củ sen là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm quây quần, ấm áp. Củ sen không chỉ mang lại vị ngọt tự nhiên cho món ăn mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Điện Máy Hoki khám phá cách làm sườn non hầm củ sen thơm ngon ngay tại nhà qua bài viết dưới đây nhé.

Cách làm sườn non hầm củ sen

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Sườn non: 300gr
  • Củ sen: 500gr
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Hành tím: 2 củ
  • Gia vị: muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu,…
  • Dụng cụ: Nồi hầm xương, nồi áp suất,…
Nguyên liệu nấu sườn non hầm củ sen
Nguyên liệu nấu sườn non hầm củ sen

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

  • Sườn heo cắt khúc nhỏ các bạn đem đi ngâm nước muối rồi rửa sạch với nước lạnh và để ráo nước.
  • Ướp thịt với hành tím băm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa hạt nêm và 1 ít tiêu xay trong vòng 15 phút.
  • Phần củ sen, các bạn đem đi gọt vỏ và cắt thành từng khoanh tròn.

Chế biến

  • Đầu tiên các bạn cho khoảng 3 thìa nhỏ dầu ăn vào nồi. Khi dầu sôi và nổi bọt khí li ti dưới đáy nồi, các bạn cho phần sườn đã ướp vào đảo đều trong vòng 1 phút.
  • Tiếp theo, các bạn cho khoảng 3 chén nước lọc vào nồi.
  • Tiếp tục cho củ sen vào nồi ninh trong vòng 30 – 45 phút. Các nhớ hớt bọt trong khi ninh đề nước dùng được trong hơn nhé.
  • Sau khi thịt và củ sen mềm, các bạn tắt bếp và nêm lại nước dùng với hạt nêm sao cho vừa miệng.
  • Đổ ra tô và cho một xíu hành lá thái nhỏ lên trên là các bạn đã có thể thưởng thức món sườn hầm củ sen với nước dùng ngọt thanh rồi.
Sườn non hầm củ sen
Sườn non hầm củ sen

Món sườn non hầm củ sen không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình mà còn thể hiện sự sáng tạo và tinh tế trong cách chế biến của bạn. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!

>> Xem thêm:

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
 facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238

Zalo 0868 832 238

Quét mã liên lạc Zalo

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

------------

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

 

HOTLINE: 0868 832 2380888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Zalo: 0888 33 99 44
Facebook: facebook.com/DienMayHoKi
Zalo 0868 832 238

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

Đăng ký tư vấn sản phẩm







    Đăng ký tư vấn sản phẩm







      4.9/5 - (1702 bình chọn)

      Đã mua sản phẩm