Khổ qua là một loại củ qua giúp giải nhiệt rất tốt. Nó có thể được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau. Tuy nhiên, vì vị đắng đặc trưng mà các món ăn được chế biến từ quả này khác kén người ăn. Tại bài viết chia sẻ tiếp theo này của Điện Máy HoKi, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh khổ qua vô cùng thơm ngon mà không hề đắng nhé.
Cách nấu canh khổ qua không đắng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Khổ qua: 5 trái
- Thịt heo băm: 100gr
- Thịt cá thát lát quết sẵn: 200gr
- Nấm mèo: 50gr
- Hành tím băm: 30gr
- Tỏi băm: 20gr
- Hành lá: 50gr
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt,…
Các bước thực hiện
- Bước 1: Nấm mèo rửa sạch, bỏ gốc sau đó ngâm nở. Khổ qua rửa sạch sau đó chẻ ra làm đôi đồi móc ruột. Chuẩn bị 1 thau nước lạnh ngâm khổ qua khoảng 20 phút để giảm vị đắng.
- Bước 2: Nấm mèo sau khi ngâm mềm rửa lại một lần nữa với nước rồi để ráo, băm nhuyễn. Trộn phần nấm ấy với thịt heo, cá thát lác, hành tím băm, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt và tiêu cho vừa vị. Sau đó trộn cho thật đều các loại nguyên liệu này lại với nhau.
- Bước 3: Nhồi phần nhân với khổ qua cho thật chặt. Nấu một nồi nước với lửa lớn cho sôi, sau đó hạ xuống lửa vừa và cho lần lượt khổ qua vào và hầm trong khoảng 30~40 phút. Trong quá trình hầm bạn nhớ thường xuyên hớt bọt để nước trong hơn nhé. Khi khổ qua đã mềm thì bạn nêm nếm một lần nữa cho vừa vị rồi tắt bếp, thêm tiêu và hành lá là dùng được.
Bài viết phía trên của chúng tôi đã hướng dẫn các bạn cách để nấu được món canh khổ qua vô cùng thơm ngon mà hoàn toàn không hề đắng. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay món ăn này đi nào. Ngoài ra, nếu bạn đang quan tâm đến các sản phẩm nhà bếp thông minh như tủ hấp cơm, nồi chiên, máy hút chân không công nghiệp,.. thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn miễn phí nhé.
>> Xem thêm:
Miễn phí vận chuyển Lắp đặt - bảo trì Bảo hành lâu dài ĐIỆN MÁY HOKI HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944 Quét mã liên lạc Zalo Showroom mua hàng: ------------
30KM
tận nơi
Từ 10 nămThông tin liên hệ
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------HOKI Cần Thơ: Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)Đăng ký tư vấn sản phẩm
BẠN CŨNG SẺ THÍCH
Cách nấu canh xương hầm rau củ ngon ngọt, bổ dưỡng
Canh xương hầm là một món canh thơm ngon, với hương vị đậm đà của
Th10
Chính sách đổi trả và hoàn tiền
Với mong muốn đem lại nhiều quyền lợi tới quý khách hàng! Điện máy HOKI
Th3
Chuyên Gia Đồng Phục – Địa chỉ uy tín may áo thun quà tặng giá rẻ
Trong những dịp lễ Tết, việc tặng quà khuyến mãi, phần quà tặng kèm hay
Th5
Cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu đậm đà chuẩn vị
Cá diêu hồng là một trong những loại cá nước ngọt khá phổ biến ở
Th1
Cách làm cá mú hấp Hồng Kông chuẩn vị nhà hàng
Cá mú là một trong những loại cá biển được đánh giá là có vị
Th1
So sánh nồi nấu phở bằng điện và gas
Hiện nay, đa số các nhà hàng và quán ăn nấu phở thì thường dùng
Th6
Nồi hấp điện chuyên dụng
Bạn đang gặp khó khăn về vấn đề hấp thức ăn? Bạn không biết liệu
Th4
Nồi phở điện 3 pha và cách lắp đặt chi tiết nhất
Nồi phở điện 3 pha là loại nồi sử dụng nguồn điện áp đặc thù
Th6