Bún thái là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng của Thái Lan, được biết đến với hương vị chua cay đặc trưng, kích thích vị giác. Đây là món ăn thích hợp trong những dịp tụ tập bạn bè hay tiệc chiêu đãi gia đình. Hãy cùng khám phá cách nấu bún thái chua cay chuẩn vị cùng Điện máy Hoki nhé.

Cách nấu bún thái

Nguyên liệu chuẩn bị

Hải sản: tôm 400gr, mực 100gr, xò 200gr, nghêu 200gr, …
Thịt bò: 100gr
Bún: 500gr
Cà chua: 3 quả
Nấm kim châm: 50gr
Nước cốt me: nửa chén
Gừng: 1 nhánh nhỏ
Xả: 3 nhánh
Hành tím: 2 củ
Lá chanh: 3 chiếc
Ớt hiểm: 3 trái
Gia vị: đường, bột ngọt, bột nêm, mắm, muối, tiêu,…

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Các bạn rửa sạch các loại hải sản. Đối với tôm các bạn vệ sinh phần đầu rồi để riêng phần đầu tôm.
Lột vỏ và băm nhuyễn xả, hành tím, gừng và ớt hiểm.
Nấm kim châm các bạn chỉ cần cắt phần gốc và rửa sơ dưới vòi nước.
Cà chua đem đi rửa sạch và cắt thành 4 phần bằng nhau.

Chế biến

Để làm nước lẩu, các bạn phi thơm hành, gừng, xả với dầu ăn sau đó cho phần đầu tôm vào đảo đều trong 1 phút.
Tiếp theo,cho phần nước me vào nồi và đảo đều.cùng 1 thìa bột ngọt, 1 thìa bột nêm, 4 thìa đường vào nước sốt và đảo đều trong 1 phút.
Tiếp tục cho nước đến nửa nồi, cho lá chanh và cà chua vào nồi.
Đợi đến khi nước sôi thì tiếp tục cho hải sản và thịt bò vào nồi. Ninh trong khoảng 15 phút, cho nấm vào nồi tiếp tục ninh trong 5 phút rồi tắt bếp.
Nêm gia vị nước dùng với hạt nêm và đường, tiếp đến cho ớt tùy vào độ cay mà bạn mong muốn.
Cuối cùng, các bạn cho bún vào tô và đổ nước dùng là có thể thường thức món bún thái chia cay, thơm ngon.

Món bún thái không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình mà còn thể hiện sự sáng tạo và tinh tế trong cách chế biến của bạn. Hãy vào bếp và làm ngay món ăn này cho gia đình của bạn đi nào. Ngoài ra, nếu các bạn đang quan tâm đến các sản phẩm nhà bếp thông minh của chúng tôi như: máy vặt lông gà, tủ hấp cơm, nồi phở điện,….thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhé.