Các cách nấu cháo chim bồ câu không tanh, bổ dưỡng

Thịt chim bồ câu có hàm lượng protein cao, là nguồn vitamin B1, B3 và B6 dồi dào. Cháo chim bồ câu là món ăn bổ dưỡng thích hợp cho trẻ và các mẹ đang mang thai. Vậy nấu như thế nào để loại bỏ mùi tanh khó chịu, giữ được vị ngon ngọt của bồ câu. Trong bài viết này, Điện Máy Hoki sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo chim bồ câu nhanh gọn.

Các cách nấu cháo chim bồ câu

Cách nấu cháo chim bồ câu hạt sen

Nguyên liệu

  • Chim bồ câu
  • Hạt sen
  • Gạo nếp
  • Hành tím, tỏi
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay
  • Dầu ăn

Cách nấu

  • Rửa sạch chim bồ câu, xát muối và rửa sạch nhiều lần đến khi hết mùi.
  • Làm sạch hạt sen, bóc vỏ và luộc chín.
  • Ngâm gạo 2 tiếng.
  • Ướp thịt chim bồ câu với gia vị, nếu có thể để thấm trong tủ lạnh trong 1 giờ.
  • Cho gạo đã ngâm vào nồi nấu cháo .
  • Khi cháo sôi, thêm chim bồ câu và nấu cho đến khi thịt mềm.
  • Sau đó, thêm hạt sen và nấu thêm 5 phút.
  • Nêm gia vị theo khẩu vị cá nhân.
  • Múc cháo ra tô, thêm hành lá, rau thơm, rắc tiêu và ớt xay theo sở thích.
Cháo chim bồ câu hạt sen
Cháo chim bồ câu hạt sen

Cách nấu cháo bồ câu đậu xanh

Nguyên liệu

  • Bồ câu
  • Gạo nếp
  • Đậu xanh
  • Gừng
  • Hành lá
  • Hành tím, tỏi

Cách nấu

  • Ninh xương bồ câu với nước để lấy nước nấu cháo. Vớt bọt thường xuyên để nước được trong hơn.
  • Vớt xương ra, thêm đậu xanh, gạo và lát gừng vào nước dùng.
  • Xào thịt chim bồ câu để làm săn, sau đó xay nhuyễn.
  • Khi cháo chín, thêm thịt chim bồ câu đã cắt nhỏ vừa ăn và nêm gia vị theo khẩu vị.
  • Đun thêm 15 phút nữa và sau đó múc cháo ra bát. Thêm ngò, hành và thưởng thức khi còn nóng.
Cháo chim bồ câu đậu xanh
Cháo chim bồ câu đậu xanh

Như vậy, Hoki đã hướng dẫn bạn hai cách nấu cháo chim bồ câu không tanh, đơn giản, nhanh chóng tại nhà. Hãy lưu lại công thức này để nấu cho bé và gia đình nhé.

>> Xem thêm:

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
 facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238

Zalo 0868 832 238

Quét mã liên lạc Zalo

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

------------

Thông tin liên hệ

ĐIỆN MÁY HOKI
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản

 

HOTLINE: 0868 832 2380888 339 944
Email: dienmayhoki@gmail.com
Zalo: 0888 33 99 44
Facebook: facebook.com/DienMayHoKi
Zalo 0868 832 238

Showroom mua hàng:
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
HOKI Cần Thơ:  Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)

Đăng ký tư vấn sản phẩm







    Đăng ký tư vấn sản phẩm







      4.9/5 - (4550 bình chọn)

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

      Đã mua sản phẩm