Với sự lớn mạnh dân số và nhu cầu ăn uống ngày càng tăng (cả về chất lượng và số lượng) của người dân VN, việc tạo ra các kg giò chả thơm ngon với số lượng lớn thì không thể thiếu các loại máy móc công nghệ mới phục vụ cho công việc sản xuất giò chả hàng ngày (đặc biệt là những dịp lễ Tết). Trong số thiết bị không thể không kể đến, chiếc máy xay thịt công nghiệp thương hiệu HOKI. Với đa dạng kiểu dáng, kích thước lớn nhỏ khác nhau, mang lại hiệu quả xay thịt để làm giò chả vô cùng tối ưu.

*Tất tần tật về máy xay thịt công nghiệp mà bạn cần biết*

Tìm hiểu về các dòng máy xay thịt công nghiệp trên thị trường

Máy xay thịt công nghiệp là thiết bị chuyên dùng để xay nhuyễn thịt cá và một số nguyên liệu khác với công suất lớn hoặc nhỏ (tùy vào nhu cầu sử dụng của người mua). Thành phẩm đem lại cho người sử dụng là những phần thịt nhuyễn, tơi mịn dùng để chế biến đồ ăn.

Hiện nay, máy xay thịt công nghiệp có cực kỳ nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, dòng máy này thường được chia thành 2 dòng chính là máy xay thịt công nghiệp mini dành cho gia đình và máy xay thịt công nghiệp cỡ lớn dành cho các cơ sở kinh doanh.

Thiết kế chung của máy xay thịt công nghiệp trên thị trường là đều được cấu tạo tất cả bằng chất liệu inox chắn chắn. Máy có hình dạng nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và dễ dàng đặt ở những không gian bếp hẹp.

Đặc biệt, những dòng máy xay thịt công nghiệp có khả năng xay chém tốt cả những loại gân, da, sụn… có độ cứng và dai. Hỗ trợ bạn không cần mất công lọc các thành phần này khỏi thịt trước lúc xay. Giúp bạn vừa tiết kiệm thời gian, lại không cần nhiều nhân công sơ chế và xử lý thịt trước khi xay.

Máy xay thịt công nghiệp làm giò chả Công ty HOKI có những ưu thế vượt trội gì?

Chúng tôi xin tóm tắt ngắn gọn nhằm hỗ trợ Quý bà con hiểu rõ hơn về những ưu thế vượt trội của dòng máy xay kỹ thuật mới này:

Hình dạng hiện đại và nhỏ gọn nhưng cũng cực kỳ chắc chắn với chất liệu inox sus 304.
Thiết kế thông minh, hỗ trợ máy nghiêng lên tới góc 90 độ. Bạn có thể nghiêng máy trong quá trình xay để nâng cao độ cuộn đảo của mọc giò. Phối hợp với bộ dao có thể tháo rời sau mỗi mẻ xay xong có thể đổ trực tiếp thành phẩm mà không mất nhiều thời gian múc/vét ra.
Bầu xay thịt cấu tạo 2 lớp, hình trụ cong tăng độ cuộn đảo. Khoang bỏ đá làm lạnh phía ngoài làm giảm nhiệt sinh ra trong giai đoạn xay.
Động cơ motor (100% dây đồng nguyên chất) sản xuất tại Nhật, hỗ trợ xay khỏe với tuổi thọ rất cao.
Kết hợp với hệ thống biến tần chính hãng điều chỉnh tốc độ nhanh chậm trong quá trình xay (những giây đầu tốc độ chậm để phá thịt → tăng tốc xay nhuyễn 2800 vòng/phút)

Sử dụng máy xay thịt công nghiệp cho hiệu quả công việc cao gấp nhiều lần

Tìm hiểu về quy trình làm giò chả xưa, mọi công đoạn thực hiện thủ công hoặc bằng máy móc thô sơ, rất mất “thời gian – công sức”. Bên cạnh đó cái khó của nghề làm giò chả là phải thức khuya dậy sớm, mệt nhọc, chuẩn bị nhiều công đoạn. Công cán bỏ ra nhiều mà hiệu quả đem lại không cao.

Giờ đây, với sự xuất hiện của máy xay thịt công nghiệp làm giò chả công nghệ mới, tiên tiến hơn nhiều lần là phương án hữu hiệu thay thế các loại máy móc thủ công cũ. Mọi công đoạn làm giò chả trở nên tối giản, nhanh chóng và cho hiệu suất cao gấp nhiều lần.

Chẳng còn lo lắng vấn đề giò hỏng, tỷ lệ thịt chết cao

Máy xay thịt công nghiệp công nghệ mới được trang bị khoang bỏ đá rộng hơn, kín hơn. Khả năng làm lạnh tốt hơn 30% so với mẫu cũ, bảo đảm cho mọc giò nhuyễn, bóng mịn.

Thành phẩm thịt xay trên cả sự mong chờ

HOKI là đơn vị duy nhất cam kết với người mua về chất lượng máy xay xay thịt công nghiệp. Thịt xay làm giò chả luôn đạt yêu cầu “ngon và nhanh” lúc sử dụng máy xay thịt công nghiệp chính hãng.

An toàn, làm sạch thực phẩm, điều mà ai cũng quan tâm

Trong ngành chế biến đồ ăn uống thì yếu tố đảm bảo an toàn thực phẩm luôn đặt lên bậc nhất. Máy xay thịt công nghiệp được sản xuất từ chất liệu inox cao cấp 304, chống gỉ sét, được Bộ Y Tế cấp phép an toàn, luôn đảm bảo độ sạch sẽ, làm sạch trong giai đoạn chế biến hỗ trợ tăng sự chuyên nghiệp cho cơ sở giò chả của bạn.

Dư giả thời gian, công sức và kinh phí là điều đương nhiên

Thời gian xay tiêu chuẩn dành cho dòng máy xay giò chả tuỳ thuộc vào sản lượng máy nhỏ hay lớn và thao tác người dùng nhanh chóng hay chậm, thường dao động từ 2-4 phút/mẻ.

Máy xay giò chả đa năng xay đa dạng thực phẩm không chỉ dùng để làm giò chả

Là sản phẩm đa dụng không chỉ dùng riêng để xay thịt làm giò chả, máy làm giò chả có thể sử dụng để xay các loại thịt, cá và nhiều nguyên liệu khác nhau để làm nhiều loại thực phẩm, đồ ăn đa dạng như: xúc xích, lạp xưởng, pate, nem chua, thực phẩm các loại….

Phân biệt các loại máy xay giò chả, đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng

Máy xay thịt công nghiệp làm giò chả Cty HOKI công nghệ mới được sản xuất và phân phối ra thị trường đa dạng kiểu dáng với nhiều loại công suất, được chia thành 2 loại là máy xay giò chả gia đình và máy xay giò chả công nghiệp.

Tùy theo nhu cầu của mỗi gia đình hoặc cơ sở sản xuất mà quý khách có thể tậu máy làm giò chả phù hợp.

Máy xay giò chả công nghiệp dành cho những cơ sở sản xuất giò chả quy mô lớn

Máy xay giò chả công nghiệp là các loại máy có công suất từ 5kg/mẻ trở lên, tùy theo công suất thiết kế cùng chức năng sử dụng mà máy có các kiểu lưỡi dao phù hợp: lưỡi dao 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh…kèm theo các mẫu dao đánh chà bông (ruốc).

Ưu điểm: thiết kế công suất lớn, khoang chứa thịt rộng hơn cho khả năng xay lượng thịt lớn, hiệu quả công việc gấp nhiều lần. Bộ phận biến tần giúp linh hoạt điều chỉnh tốc độ cho mỗi mẻ xay thịt.

Với những đặc điểm này, máy xay thịt công nghiệp làm giò chả thích hợp dành cho các cơ sở sản xuất kinh doanh có quy mô lớn với số lượng giò làm ra mỗi ngày lớn.

Máy xay giò chả mini phù hợp với quy mô chế biến nhỏ và hộ gia đình

Bên cạnh các dòng máy xay giò chả công nghiệp, điện máy HOKI cung ứng máy xay thịt công nghiệp làm giò chả mini (máy xay thịt công nghiệp làm giò chả, chả lụa mini) phục vụ mong muốn của các hộ gia đình chế biến giò chả tại nhà quy mô nhỏ. Dòng máy xay giò chả mini có tầm giá phải chăng, hiệu quả công việc từ 1kg, 2kg hoặc 3kg mỗi mẻ tùy thuộc vào nhu cầu của Quý khách hàng.

Máy xay mini được xem là một bản sao thu nhỏ của các dòng máy công nghiệp cao cấp nên vẫn bảo đảm mọi tính năng và chất lượng tương đương, máy có khả năng xay thịt nhanh chóng, đều, khỏe chỉ trong thời gian từ 2-4 phút.

Ưu điểm: cấu tạo giản đơn, nhỏ gọn dễ đặt mọi vị trí trong gian bếp.

Với máy xay giò chả mini 0.5 kg và 1 kg thích hợp sử dụng xay thịt, xay các loại thực phẩm để đáp ứng đồ ăn mỗi ngày. Chị em không yên tâm về chất lượng giò chả mua sắm ngoài chợ, muốn tự tay làm cho gia đình và người thân trong nhà món giò chả thơm ngon. máy xay thịt công nghiệp gia đình làm giò chả là sự lựa chọn tuyệt vời.

Với loại máy 2kg và 3kg được cấu tạo thêm bao đá làm mát, xay lượng thịt nhiều hơn bởi thiết kế khoang xay rộng và động cơ mạnh mẽ hơn. Sản phẩm phù hợp cho những hộ buôn bán giò chả mới vào nghề hoặc gia đình muốn tự làm giò chả sạch tại nhà.

Ngoài máy xay giò chả, Cty HOKI còn cung cấp các thiết bị máy liên quan dành cho cơ sở chế biến giò chả ,thịt viên công nghiệp như:

Tùy theo nhu cầu sản xuất ít hay nhiều, những thiết bị máy móc trên có nhiều chủng loại sản lượng khác nhau để quý khách lựa chọn. Mức giá mỗi dây chuyền làm giò chả, làm xúc xích thường dao động từ 25 triệu đến 80 triệu đồng. Bên cạnh đó, điện máy HOKI còn cung cấp tài liệu và hướng dẫn chi tiết cách làm giò chả sạch theo dây chuyền công nghệ mới.

Qua các tiện dụng hoàn hảo trên, vững chắc quý khách sẽ không ngần ngại đầu tư một chiếc máy xay giò chả thích hợp để sử dụng cho dây chuyền sản xuất giò chả riêng. Tuy nhiên, tậu máy xay giò chả ở đâu tốt, khách hàng nên khám phá, lựa chọn kĩ các nhà cung cấp uy tín, có thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và xuất xưởng máy xay giò chả.

Công ty HOKI – Đơn vị sản xuất & xuất xưởng máy xay giò chả hàng đầu

Công ty HOKI đã cung cấp tới trên 6800 bộ máy xay lớn nhỏ cho các cơ sở trên toàn quốc. Tiếp thu nhiều ý kiến đóng góp từ Quý khách hàng đã sử dụng và sự nghiên cứu nâng cấp hàng năm, chúng tôi luôn sản xuất những dòng máy xay giò chả phải đạt 3 tiêu chuẩn: Xay ngon – Xay nhanh chóng – Xay bền.

HOKI là đơn vị trực tiếp sản xuất – bán ra – bảo dưỡng những sản phẩm hot nhất thị trường như: máy xay giò chả, tủ hấp giò chả, nồi nấu phở, bếp chiên tách dầu, máy vặt lông gà vịt, lò quay gà vịt… Hoàn toàn không qua bất cứ trung gian thương mại nào, do vậy chúng tôi tự tin đem lại cho người mua các sản phẩm chất lượng với mức giá tốt.

Sản phẩm máy xay thịt công nghiệp Cty HOKI đã được cấp giấy thử nghiệm mẫu bởi Trung Tâm công nghệ Tiêu Chuẩn Đo Lường Chất Lượng 1, trực thuộc Tổng Cục Đo Lường Chất Lượng Việt Nam và có kết quả phù hợp tiêu chuẩn.