Vịt nướng chao là món ăn ngon lạ miệng mà bạn nhất định phải thử làm tại nhà để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần này. Sau đây, Điện máy Hoki sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm vịt nướng chao thơm ngon, béo ngậy với công thức siêu đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà nhé.

Cách làm vịt nướng chao

Nguyên liệu chuẩn bị

Vịt nguyên con (khoảng 1.5kg)
Chao: 1 hũ
Hành tím: 2 củ
Gừng: 1 nhánh
Rau ăn kèm: đậu bắp, dưa leo, xà lách,…
Gia vị: bột ngọt, đường, tiêu, hạt nêm,…
Dụng vụ: vỉ nướng, lu quay gà vịt, máy vặt lông vịt,…

Các bước thực hiện

Vịt được làm sạch lông khi mua về các bạn đem ngâm với nước muối, gừng rồi rửa sạch lại với nước. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho gia vị vào ướt thịt.
Phần gia vị ướp vịt các bạn làm ra một bát riêng bao gồm 3 viên chao dầm nhuyễn, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 xíu tiêu xay, hành tím băm nguyễn và gừng băm. Trộn đều hỗn hợp rồi cho phần gia vị vào ướp với thịt vịt trong 30 phút.
Khi thịt vịt đã thấm đều gia vị, các bạn đem thịt đi nướng. Khuyến khích nướng trên bếp than để đạt hiệu quả hương vị ngon nhất.
Cuối cùng, các bạn đem phần thịt vịt đã nướng chín cho ra đĩa cùng các loại rau ăn kèm như đậu bắp nướng, dưa leo, xà lách,… Nước chấm có thể là muối tiêu hoặc muối ớt xanh tùy theo sở thích của gia đình bạn. Vậy là các bạn đã hoàn thành món vịt nướng chao để chiêu đãi gia đình mình rồi.

Vịt nướng chao là món ăn thơm ngon mà cách làm lại cực kì đơn giản. Với hướng dẫn chi tiết trên, Điện máy Hoki tin rằng bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà của mình. Nếu thấy bài viết này hữu ích, đừng quên để lại bình luận cho chúng tôi biết nhé.