Trên bàn ăn của người Việt, một nồi lẩu cá thác lác không chỉ là món ăn mà còn là niềm vui của các buổi sum họp gia đình hoặc bạn bè vào những ngày se lạnh. Với hương vị đặc trưng và nước dùng đậm đà, món lẩu này không chỉ làm xua tan cảm giác lạnh giá mà còn kích thích vị giác một cách đầy quyến rũ. Trong bài viết này, Điện Máy Hoki sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá thác lác ngon với nước dùng đậm đà ngon miệng và ấm áp trong mùa đông này nhé.
Cách nấu lẩu cá thác lác
Nguyên liệu chuẩn bị
- Thịt cá thác lác: nửa kí
- Cà chua: 300gr
- Thơm: nửa trái
- Me chua: 50gr
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: 3 tép
- Rau nhúng lẩu: nấm, đậu bắp, rau mồng tơi, rau muống,…
- Gói gia vị nấu lẩu chua cay: 1 gói
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm,…
- Dụng cụ: nồi nấu lẩu, nồi hầm,…
Các bước thực hiện
- Đầu tiên, với phần thịt cá thác lác, các bạn mua phần đã được tách sẵn thịt, đem phần thịt đó đi quết khoảng 5 phút rồi vo thành từng viên nhỏ vừa ăn.
- Tiếp đó các bạn đem me chua ngâm với 1 chén nước nóng để lấy nước cốt me làm nước lẩu. Sau đó bắt dầu lên phi thơm thành tỏi băm, cho nước cốt me vào đảo đều cùng với 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa mắm. Tiếp đến các bạn cho 1.5 lít nước vào nồi rồi tiếp tục cho gói gia vị lẩu chua cay vào. Đảo đều và chờ đến khi nước sôi bùng lên thì cho cà chua thái múi cau và thơm thái lát vào nồi. Ninh nước dùng trong 5 phút rồi nêm lại với đường, mắm , hạt nêm cho vừa ăn.
- Tiếp đến, các bạn cho phần cá thác lác vào nồi lẩu đợi nước sôi bùng trở lại thì tắt bếp, nước dùng lẩu của bạn đã được hoàn thành.
- Để thưởng thức món lẩu cá thác lác, các bạn nhặt các loại rau mình muốn ăn rồi rửa sạch, bày ra đĩa rau. Sử dụng bếp từ để đun sôi nước lẩu rồi nhúng rau ăn kèm. Vậy là các bạn đã có thể thưởng thức món lẩu cá thác lác với nước dùng chua cay thơm ngon rồi.
Món lẩu cá thác lác vừa dễ làm vừa thơm ngon, là món ăn thích hợp cho những buổi tiệc tụ tập, chiêu đãi bạn bè và gia đình. Nếu các bạn đã thử làm theo hướng dẫn trên và thành công thì nhớ để lại bình luận cho chúng tôi biết nhé. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại sản phẩm nhà bếp hiện đại như máy vặt lông gà vịt, tủ hấp cơm, bếp chiên,….liên hệ ngay để được tư vấn nhé.
>> Xem thêm:
Miễn phí vận chuyển Lắp đặt - bảo trì Bảo hành lâu dài ĐIỆN MÁY HOKI HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944 Quét mã liên lạc Zalo Showroom mua hàng: ------------
30KM
tận nơi
Từ 10 nămThông tin liên hệ
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------HOKI Cần Thơ: Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)Đăng ký tư vấn sản phẩm
BẠN CŨNG SẺ THÍCH
Tiết kiệm chi phí mở quán tối đa nhờ nồi nấu phở 3 ngăn
Bạn đang buôn bán phở? Bạn đã chán ngấy cảnh lúc nấu phở phải chuẩn
Th9
Top 8 Máy Hút Chân Không Công Nghiệp Bán Chạy Tại Điện Máy Hoki
Những sản phẩm này sẽ được đánh giá tổng quan bởi đội ngũ Điện Máy
Th7
Sử Dụng Và Vê Sịnh Máy Đùn Xúc Xích Đúng Cách Để Máy Bền Bỉ
Với các dây chuyền sản xuất xúc xích hiện đại, máy đùn xúc xích điện
Th9
Cách làm thanh cua chiên xù giòn rụm hấp dẫn
Để nối tiếp chuyên mục nấu ăn, thì tại bài viết chia sẻ tiếp theo
Th1
Cách làm bánh bao chiên nóng hổi, giòn ngon tại nhà
Bánh bao chiên có lớp vỏ bánh giòn ngon bên ngoài cùng nhân thịt đậm
Th11
Cách nấu hủ tiếu xương heo ngọt nước, cực kỳ hấp dẫn
Hủ tiếu xương heo là món ăn dễ nấu, thơm ngon được nhiều người yêu
Th11
Cách Nấu Bò Kho Thịt Mềm Thơm Ngon Tại Nhà
Bò kho là một món ăn được nhiều người yêu thích ở thời điểm hiện
Th9
KHÁM PHÁ SỰ THẬT VỀ TỦ NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP HOKI 2022
Cứ 10 bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, resort thì có đến 8 cơ sở
Th8