Cháo mực là một trong những món ăn giúp giải cảm, ấm bụng hiệu quả trong những ngày thời tiết se lạnh. Tuy nhiên, việc sử dụng các loại hải sản trong cháo nếu không biết cách xử lý thì thường thành phẩm sẽ có mùi rất tanh. Chính vì thế, tại bài viết này của Điện Máy Hoki, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo mực tươi thơm ngon đậm đà mà không hề có mùi tanh nhé.
Cách nấu cháo mực tươi không tanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Mực tươi: 500gr
- Xương heo: 500gr
- Gạo tẻ: 250gr
- Gừng: 30g
- Hành băm: 50gr
- Tỏi băm: 50gr
- Hành lá: 50gr
- Rượu trắng: 50ml
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu,…
Các bước thực hiện
- Bước 1: Mực làm sạch, cắt khoanh sau đó chần sơ với rượu và gừng để khử mùi hôi.
- Bước 2: Xương heo rửa thật sạch, luộc sơ 10 phút sau đó rửa lại thật kĩ với nước.
- Bước 3: Hành tỏi phi thơm với dầu. Gừng cạo vỏ, rửa sạch thái nhuyễn. Hành lá nhặt hết phần úng hư, rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bước 4: Cho gạo vào nồi nấu cháo cùng với xương heo ninh với nhiệt độ vừa trong khoảng 30 phút để cháo chín nhừ. Tiếp theo, cho phần mực đã sơ chế vào nấu thêm khoảng 5 phút nêm nếm cho vừa ăn là hoàn thành.
- Bước 5: Múc cháo ra tô, cho thêm hành tỏi phi, hành lá, gừng thái sợi, một ít tiêu đen là bạn đã có thể thưởng thức rồi.
Như vậy, bạn đã có thêm một công thức nấu cháo mới cho những ngày thời tiết se lạnh rồi. Nếu bạn còn bất kì những thắc mắc nào thì đừng quên để lại chúng ở phần bình luận để chúng tôi có thể giải đáp nhé.
>> Xem thêm:
Miễn phí vận chuyển Lắp đặt - bảo trì Bảo hành lâu dài ĐIỆN MÁY HOKI HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944 Quét mã liên lạc Zalo Showroom mua hàng: ------------
30KM
tận nơi
Từ 10 nămThông tin liên hệ
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238
HOKI TP HCM: 228 Đường Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
--------------HOKI Cần Thơ: Số 86, Đường Trần Hoàng Na, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ (Đối diện cách bến xe TP. Cần Thơ 300m)
------------HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến)Đăng ký tư vấn sản phẩm
BẠN CŨNG SẺ THÍCH
Top Điện Thoại Thông Minh Rẻ Thợ Nhôm Kính Cần Biết
I- THỢ NHÔM KÍNH NÊN DÙNG ĐIỆN THOẠI PHÂN KHÚC NÀO Như các bạn đã
Th6
Cách làm cá viên giòn dai tại nhà đơn giản
Cá viên chiên luôn là một món ăn vặt ngon và phổ biến với người
Th9
Cách làm vịt nấu tiêu xanh thơm lừng, chuẩn vị tại nhà
Một nồi vịt nấu tiêu xanh nóng hổi, thơm lừng không chỉ là món ăn
Th3
Hướng Dẫn Vệ Sinh Máy Vặt Lông Gà Đơn Giản Tại Nhà
Đối với mọi loại sản phẩm, người dùng đều mong muốn sử dụng chúng trong
Th8
Cách nấu hủ tiếu chay ngon như ngoài tiệm
Hủ tiếu chay là món ăn thanh đạm được nhiều người yêu thích. Hủ tiếu
Th11
Chính sách bảo hành
Trong thời gian sử dụng sản phẩm Máy Thực Phẩm HOKI nếu gặp bất kỳ
Th3
Cách chọn nồi nấu ăn tốt cho sức khỏe nam giới chi tiết
Cách chọn nồi nấu ăn tốt cho sức khỏe nam giới có thể là một
Th8
Cách làm sườn cốt lết chiên xù đậm đà siêu ngon
Nếu món khoái khẩu của bạn là các món chiên xù thì đây là bài
Th1