Cẩm nang ẩm thực
Cách nấu cháo mực tươi bỗ dưỡng không tanh
Cháo mực là một trong những món ăn giúp giải cảm, ấm bụng hiệu quả trong những ngày thời tiết se lạnh. Tuy nhiên, việc sử dụng các loại hải sản trong cháo nếu không biết cách xử lý thì thường thành phẩm sẽ có mùi rất tanh. Chính vì thế, tại bài viết này của Điện Máy Hoki, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo mực tươi thơm ngon đậm đà mà không hề có mùi tanh nhé.
Cách nấu cháo mực tươi không tanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Mực tươi: 500gr
- Xương heo: 500gr
- Gạo tẻ: 250gr
- Gừng: 30g
- Hành băm: 50gr
- Tỏi băm: 50gr
- Hành lá: 50gr
- Rượu trắng: 50ml
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu,…
Các bước thực hiện
- Bước 1: Mực làm sạch, cắt khoanh sau đó chần sơ với rượu và gừng để khử mùi hôi.
- Bước 2: Xương heo rửa thật sạch, luộc sơ 10 phút sau đó rửa lại thật kĩ với nước.
- Bước 3: Hành tỏi phi thơm với dầu. Gừng cạo vỏ, rửa sạch thái nhuyễn. Hành lá nhặt hết phần úng hư, rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bước 4: Cho gạo vào nồi nấu cháo cùng với xương heo ninh với nhiệt độ vừa trong khoảng 30 phút để cháo chín nhừ. Tiếp theo, cho phần mực đã sơ chế vào nấu thêm khoảng 5 phút nêm nếm cho vừa ăn là hoàn thành.
- Bước 5: Múc cháo ra tô, cho thêm hành tỏi phi, hành lá, gừng thái sợi, một ít tiêu đen là bạn đã có thể thưởng thức rồi.
Như vậy, bạn đã có thêm một công thức nấu cháo mới cho những ngày thời tiết se lạnh rồi. Nếu bạn còn bất kì những thắc mắc nào thì đừng quên để lại chúng ở phần bình luận để chúng tôi có thể giải đáp nhé.
>> Xem thêm:
Miễn phí vận chuyển Lắp đặt - bảo trì Bảo hành lâu dài ĐIỆN MÁY HOKI HOTLINE: 0868 832 238 0888 339 944 Quét mã liên lạc Zalo Showroom mua hàng: HOKI Biên Hòa: 75 Trần Văn Xã, Phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai (Gần ngã tư Nguyễn Khuyến) ------------
30KM
tận nơi
Từ 10 nămThông tin liên hệ
Thiết Bị Bếp Chất Lượng Nhật Bản
Email: dienmayhoki@gmail.com
Facebook:
facebook.com/DienMayHoKi
Zalo:
zalo.me/0868 832 238
HOKI TP HCM: 1/11/82 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.
------------Đăng ký tư vấn sản phẩm
BẠN CŨNG SẺ THÍCH
Thêm thời gian thảnh thơi nhờ nồi nấu phở bằng điện
Trong khoảng vài năm trở lại đây, nồi nấu phở bằng điện được xem là
Th6
Hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở điện cực kỳ hiệu quả
Thực tại, hơn 90% những quán ăn, nhà hàng đều đã và đang chuyển sang
Th5
Cách làm chim cút chiên nước mắm thấm đẫm nước sốt
Chim cút chiên nước mắm là món ăn thường xuất hiện trên những bàn tiệc
Th4
Cách làm gà kho xì dầu mặn ngọt đẫm sốt
Gà kho xì dầu là một món ăn ngon, hấp dẫn và phổ biến trong
Th3
Chính sách an toàn và bảo mật
Với mong muốn đem lại nhiều quyền lợi tới quý khách hàng, Điện máy HOKI
Th3
Bảo quản thực phẩm bằng máy hút chân không liệu có an toàn
Hiện nay, việc mua bán, trao đổi giữa các thực phẩm với nhau đang ngày
Th10
Cách nấu hủ tiếu xương heo ngọt nước, cực kỳ hấp dẫn
Hủ tiếu xương heo là món ăn dễ nấu, thơm ngon được nhiều người yêu
Th11
Cách làm bồ câu nướng muối ớt cay ngon đậm đà
Bồ câu nướng là món ăn độc đáo, được chế biến theo nhiều cách khác
Th12